Zmeura neagră este un oaspete relativ rar printre locuitorii noștri de vară și grădinari. Nimeni nu este surprins de soiul galben. Dar sora ei neagră este adesea confundată cu murul. Crescătorii au crescut soiuri de mure de grădină, zmeură neagră, astfel încât este dificil pentru o persoană care nu este familiarizată cu diferențele lor să spună cu încredere unde sunt zmeura și unde sunt murele.
În acest articol, ne vom uita la soiul de zmeură neagră Cumberland, diferențele sale cu murele și metodele de îngrijire.
Diferența dintre zmeura neagră și murele
Să luăm în considerare principalele diferențe dintre zmeura neagră și murele.
- Pentru a afla rapid care tufiș crește în fața noastră, trebuie să culegi fructele. Zmeura, fie ea roșie sau neagră, are un interior gol. Boabele sunt smulse, iar recipientul rămâne pe ramură. La recipientul pentru mure, recipientul se desprinde de boabe și nu rămâne gol.
- După forma boabelor murele seamănă mai mult cu zmeura roșie, având aceeași formă alungită. Fructul negru are o formă emisferică.
- De asemenea, diferă în ceea ce privește timpul de coacere. Murele se coc puțin mai târziu. Deși unele soiuri pot avea același timp de recoltare.
- Privind la plante, puteți găsi diferențe în tulpini. Murele au tulpini verzi lungi (până la trei metri) cu spini puternici. Tufa de mure este densă, amintind de o încurcare de sârmă rigidă. Zmeura neagră are ramuri mai scurte (de la un metru și jumătate la doi metri și jumătate)... Tulpinile sunt mai scurte, mai subțiri și de culoare albastru pal. Spinele lor sunt mai mici decât cele ale murelor.
Hibrid zmeură-mure
O zmeură încrucișată cu o mure se numește Tayberry, care a fost dezvoltată în Scoția la sfârșitul anilor șaptezeci ai secolului trecut. Se obține ca hibrid de mure și zmeură prin polenizarea murelor din soiul Aurora cu polen de zmeură. Drept urmare, au fost cultivate fructe de pădure roșii-violete de formă alungită, ajungând la șase centimetri. Yezhemalina Tayberry este renumită pentru productivitatea sa, gustul plăcut și aroma fructelor.
Lăstarii cu spini mici cresc până la doi metri și jumătate. Hibridul produce recolte din iulie până toamna târziu. Diferă în ceea ce privește rezistența la boli, îngheț și dăunători. Principiile de bază ale îngrijirii și reproducerii sunt similare cu cultivarea zmeurii obișnuite.
Diferența dintre Tayberry și zmeura neagră este culoarea boabelor. Fructul Tisberry nu prezintă culoarea închisă profundă a zmeurii negre, ci devine mai degrabă un roșu intens cu o nuanță violetă.
Soiuri de zmeură neagră
Primele soiuri de boabe negre au fost dezvoltate în America în secolul al XIX-lea. În țara noastră, următoarele tipuri au câștigat popularitate:
- Soiul Cumberland este cel mai frecvent, obținut din încrucișarea zmeurii și murelor. Diferă în productivitate și maturitate timpurie, are lăstari lungi puternici care iau o formă arcuită. Boabele mari albastre-negre au gust de mure. Tufișurile sunt rezistente la îngheț, tolerează bine iernile rusești și sunt rezistente la boli și dăunători.
- Al doilea soi cel mai răspândit, iubit de grădinarii ruși - Boysenberry. Soiul timpuriu este renumit pentru randamentul său ridicat de fructe mari dulci. Absența de spini pe lăstari lungi facilitează recoltarea. Ca și Cumberland, Boysenberry este rezistent și rareori suferă de dăunători și boli.
- Noul Logan - un alt soi care ne-a venit din străinătate. Deși înălțimea sa nu depășește doi metri, produce o recoltă bună de fructe de padure timpurii. Dar pentru iarnă, lăstarii trebuie acoperiți cu grijă de îngheț.
Soiurile testate de selecție străină sunt într-o competiție bună cu noile soiuri dezvoltate de oamenii de știință ruși:
- Cărbune aparține soiurilor timpurii. Are un randament ridicat, dar boabele sale sunt mici, dulci și acri.
- Soiul Litach a venit la noi din Polonia, unde a fost obținut ca rezultat al selecției în 2008. Boabele mici rotunjite au o floare albăstruie caracteristică. Tufișurile se disting prin lăstari lungi cu spini mari.
- Darul Siberiei renumit pentru rezistența la iarnă, rezistent la îngheț, de aceea este recomandat pentru plantare în centrul Rusiei, Siberia și Extremul Orient. Boabele mici se disting prin structura densă și gustul de desert.
- Soiurile cu randament mai ridicat includ Noroc și întoarceredând până la șase kilograme pe tufă. Boabele lor nu sunt mari, ci dese, și își păstrează prezentarea mult timp.
Descrierea soiului Cumberland
Folosind exemplul celei mai populare și răspândite varietăți de ardei negru, vom lua în considerare caracteristicile sale. Boabele negre din acest soi sunt mari, cântărind 5-6 grame. Randamentul dintr-un tufiș este de până la zece kilograme supuse îngrijirii corespunzătoare, care depășește colecția de zmeură roșie sau galbenă din tufiș.
Deși vorbim despre rezistența la iarnă a zmeurii asemănătoare murelor, este totuși recomandat să acoperiți tufișurile pentru iarnă, să le stropiți cu zăpadă. Datorită adăpostului pentru iarnă și maturării timpurii, zmeura neagră prinde rădăcini în diferite zone climatice din Rusia. Pentru zona de mijloc și zona de pământ non-negru, este necesar să se asigure protecție împotriva vânturilor reci și curenților de aer când aterizează.
Spre deosebire de soiurile de boabe roșii, zmeura neagră are un sistem puternic de rădăcini care se extinde la un metru și jumătate adâncime.
Acest lucru îi permite să tolereze bine perioadele uscate. Dar lipsa udării afectează negativ cantitatea de ovar și, în consecință, randamentul.
Tufișurile Cumberland, care sunt dens presărate cu fructe de padure coapte și coapte în perioada de coacere, sunt o imagine pitorească, prin urmare vor deveni un ornament în orice grădină. Lăstarii lor lungi ajung la trei metri, atârnând în jos sub formă de arcuri. Culoarea tulpinilor capătă o floare albăstruie pe măsură ce coace, iar tulpinile în sine sunt acoperite cu spini.
Avantajele și dezavantajele zmeurii negre
În ciuda popularității sale nu foarte mari, zmeura neagră este în multe privințe superioară congenerilor lor - roșii și galbene. Să luăm în considerare principalele sale avantaje:
- productivitate ridicată;
- rezistenta la seceta;
- rezistență la dăunători;
- nedatoratoare pentru compoziția solului;
- poate servi drept gard viu;
- nu formează ventuze pentru rădăcini, ceea ce permite plasarea sa liberă în grădină;
- boabele au proprietăți medicinale.
Dezavantajele zmeurii asemănătoare murelor includ:
- rezistența ei la iarnă este mai mică decât cea a soiului roșu;
- susceptibil la boli virale.
Proprietăți utile ale fructelor de pădure
Luați în considerare proprietățile benefice ale zmeurii negre Cumberland. Prin cantitatea de vitamine și alți nutrienți, zmeura neagră este superioară roșu și galben. Zmeura asemănătoare murelor este renumită pentru conținutul ridicat de rutină (vitamina P), care este necesară pentru întărirea vaselor de sânge.
Antocianinele întăresc capilarele, curăță vasele de plăcile sclerotice. În plus, fructele și frunzele conțin substanțe care reduc nivelul de protrombină, ceea ce normalizează coagularea sângelui. Boabele sunt bogate în microelemente - fier, mangan, cupru.
Gustul lor este dulce și acru, amintind de o mură. Datorită structurii lor dense, fructele se păstrează câteva zile, tolerează bine transportul.
Caracteristicile soiului Tayberry
Acum să vorbim despre descrierea soiului de zmeură neagră. Aspectul tufișurilor este oarecum diferit de ruda obișnuită roșie. Lăstarii lungi pot avea o lungime de până la trei metri, în funcție de soi. Aceste tulpini lungi atârnă lateral, formând arcuri arcuite. Prin urmare, mulți grădinari efectuează jartiera tulpinilor până la spalier.
Zmeura neagră poate fi atribuită vârstei de doi ani, deoarece lăstarii laterali dau rod, crescând până la un metru.
Se formează pe tulpini anuale. Prin urmare, pentru această specie este necesar să se efectueze tăierea corectă a lăstarilor laterali și tăierea tulpinilor vechi toamna. Au rămas tulpini anuale, care vor da lăstari fructiferi anul viitor.
Cultivarea și metodele de îngrijire a zmeurii negre
Tunderea toamna
Cum să tăiați zmeura neagră? Este recomandat să tăiați de două ori în timpul sezonului. La sfârșitul lunii iunie, partea superioară a lăstarilor este tăiată la înălțimea creșterii umane. Această procedură va accelera formarea lăstarilor laterali de fructificare. Lăstarii slabi sunt îndepărtați, evitând îngroșarea tufișurilor.
Toamna, înainte de apariția înghețului, lăstarii de doi ani sunt îndepărtați. Lăsați anuale, care sunt scurtate la jumătate de metru deasupra solului.
Reproducere
Propagarea boabelor negre nu este atât de dificilă. Pentru reproducere se folosesc straturi apicale. Pentru a face acest lucru, la începutul toamnei, după sfârșitul fructificării, lăstarii lungi sunt înclinați și vârfurile sunt așezate în canelurile pregătite până la zece centimetri adâncime, adormind cu pământul.
Acoperiți cu paie și rumeguș de sus. Primăvara, butașii vor prinde rădăcini și vor produce lăstari care sunt folosiți ca răsaduri.
Plantarea răsadurilor
Plantarea răsadurilor hibride nu este mult diferită de alte specii. Mai întâi trebuie să alegeți un loc de aterizare și să îl pregătiți. Locul ar trebui să fie protejat de vânturile reci și să fie suficient de însorit.
Plantând zmeură lângă gard, le puteți oferi protecție împotriva frigului și sprijin pentru creștere.... În același timp, poate servi drept gard viu datorită spinilor durabili, pe care puțini oameni îndrăznesc să le experimenteze.
Atunci când alegeți un loc, este necesar să evitați astfel de predecesori precum toate umbrele de noapte: cartofi, roșii, dovlecei și altele. De asemenea, nu puteți planta lângă zmeură roșie. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin zece metri.
Următoarele culturi de grădină vor fi predecesori buni:
- morcov;
- piper;
- usturoi de ceapă;
- gălbenele și gălbenele.
Este necesar să se respecte distanța dintre tufișuri, ținând cont de lungimea lăstarilor. Într-un rând, tufișurile sunt plantate cu un interval de aproximativ un metru și între rândurile adiacente - doi metri.
Deși zmeura neagră nu este foarte solicitantă pentru sol, luturile, pământul negru și lutul nisipos sunt cele mai bune soluri pentru a obține randamente bune. Puieții sunt plantați toamna (sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie) sau începutul primăverii.
Pentru plantarea răsadurilor, este necesar să pregătiți o gaură adâncime de jumătate de metru. La fundul fiecărei gropi se adaugă un amestec de humus (6-8 kg), superfosfat (200 g), sulfat de potasiu (80 g). Îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu cenușă de lemn (0,5 kg). Compoziția este amestecată cu pământ, se face o movilă. Răsadul este așezat pe vârful său, rădăcinile sunt îndreptate în jos, presărate ușor cu pământ, compactându-l treptat cu mâinile.
Gâtul plantei nu trebuie acoperit cu pământ.
După udare, terenul din jur este mulcit cu rumeguș, paie, humus. Stratul de mulci trebuie să aibă cel puțin cinci centimetri.
Pentru a obține plante puternice și în același timp compacte, lăstarii tineri anuali sunt ciupiți la o înălțime de jumătate de metru, ceea ce stimulează dezvoltarea lăstarilor laterali.
Îngrășăminte
La fiecare trei ani, se recomandă fertilizarea plantelor cu compost - aproximativ cinci kilograme sub un tufiș.
După sfârșitul înfloririi, prima hrănire se efectuează cu o infuzie de gunoi de grajd (șase părți de apă sunt luate pentru o parte a gunoiului de grajd) sau excremente de pui (raport cu apa 1:16). Cenușa de lemn (1 litru) și superfosfatul (50 g) se adaugă într-o găleată de infuzie. Pansamente similare sunt efectuate încă de două ori - în timpul coacerii și începutul recoltării.
Sensibilitate la boli și dăunători
Ezhemalina este mai rezistentă la boli, mai puțin sensibilă la atacurile dăunătorilor de insecte decât roșu. Este mai puțin probabil să fie afectat de boala caracteristică zmeurii - ofilirea verticală. Este o boală virală care nu poate fi vindecată. Tufele afectate sunt tăiate, dezrădăcinate și arse.
Pentru a preveni infecția, ezemalina este plantată la o distanță de cel puțin zece metri de zmeura roșie. În verile ploioase, se recomandă organizarea drenajului solului pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice. Pentru prevenire, bucșele sunt pulverizate cu preparate care conțin cupru. De asemenea, folosesc insecticide.
Ezhemalina poate fi afectată de antracnoză, care se manifestă ca o floare albă pe frunze.... Pentru control, se folosesc fungicide, de exemplu, Topaz, Mikosan sau altele care sunt disponibile comercial. Dintre agenții organici de control, se utilizează perfuzii și decocturi. Un decoct de coadă de cal s-a dovedit bine.
Un kilogram de iarbă este turnat într-o găleată cu apă, infuzată pentru o zi. A doua zi, compoziția se fierbe timp de o jumătate de oră. Pentru procesare, soluția tensionată este diluată într-un raport de 1: 5. Coada calului poate fi înlocuită cu urzică, dar insistă nu o zi, ci două săptămâni. Diluat cu aceeași proporție.
Dintre dăunători, gândacul de zmeură este cel mai periculos. Înainte ca mugurii să se trezească pe tufișuri, primul tratament se efectuează cu o soluție de nitrofen (soluție 2%). Al doilea tratament se efectuează atunci când apar muguri de flori cu o infuzie de pelin și gălbenele. Două sute de grame de ierburi sunt turnate cu o găleată cu apă, insistată cel puțin o zi.
După cum puteți vedea din cele de mai sus, zmeura neagră se referă la hibrizi care combină toate cele mai bune aspecte ale murei și zmeurii roșii. Boabele sunt renumite nu numai pentru bunul lor gust, ci și pentru proprietățile lor medicinale. Bucșele se disting prin randament ridicat, pretenție. Prin urmare, nu va fi dificil pentru începători să aibă grijă de o boabă neagră.
Acum știi cum se numește zmeura neagră, îi cunoști caracteristicile și metodele de îngrijire a unui hibrid.