Morcovii putrezind în pivniță sunt o problemă cu care se confruntă mulți grădinari. Există multe motive pentru deteriorarea culturii rădăcinii, aceasta este o infecție în pivniță, umezeală și temperatură ridicată a aerului în timpul depozitării... Dar, în majoritatea cazurilor, morcovii flascați în timpul iernii sunt alegerea greșită a soiului.
Cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitarea pe timp de iarnă
În fiecare primăvară locuitorii de vară au întrebarea cum să găsească cei mai buni morcovi pentru depozitare pentru iarnă printre abundența sacilor frumoși de semințe... Mulți oameni aleg după fotografia de pe pachet, dar acest lucru este greșit. În primul rând, să facem cunoștință cu cele mai mature specii. Apoi vom afla după ce principiu trebuie să alegeți un soi care să-și păstreze gustul și prezentarea bine iarna.
Mijlocul sezonului
Grupul de coacere la mijloc include fructe cu un sezon de creștere de 100 - 120 de zile. Potrivit experților, aceste rădăcini sunt mai dulci și mai suculente.
Morcovii de la mijlocul sezonului acumulează substanțe nutritive maxime până la momentul recoltării.
Luați în considerare binecunoscutul și popularul printre grădinarii experimentați:
- Nantes-4.
- Samson.
- Şansă.
- Moscova.
Nantes-4
Un soi vechi pe care grădinarii din Siberia, Urali, regiunea Moscovei, în general, toate regiunile, fără excepție, au crescut de la mijlocul secolului trecut. Durează 120 de zile până se maturizează... Maturitatea grămezii are loc după 50 de zile de la germinare. Morcovii plantați în luna mai sunt gata de recoltat în septembrie. Dacă nu este suficient timp pentru curățare, acesta poate fi lăsat în pământ până în octombrie. Nantes-4 într-o astfel de situație nu își pierde prezentarea și gustul. Parametrii greutății medii - 150 g. Lungimea medie, în limita a 20 cm. Caracteristici importante: randament de la 6 kg pe mp iar termenul de valabilitate este februarie.
Samson
Morcovi mari depozitați în beci până în luna mai a anului viitor. Agronomii cu experiență recomandă Samson grădinarilor începători. Poate fi cultivat în orice sol, în orice climat. Cu însămânțarea la timp la începutul lunii mai, Samson vă va încânta cu culturi uniforme, de rădăcină portocalie, aproape fără miez. Lungimea medie a recoltei Samson este de 20 de centimetri sau mai mult, cu o greutate de până la 170 g... Se coace în 110 zile de la apariția primilor lăstari.
Şansă
Depozitat până în martie. Culturile de rădăcini cu o greutate de până la 130 g au un gust bun, sunt suculente și au o formă conică clasică. Sub rezerva schemei de însămânțare recomandată de producător (20 * 4 cm), randamentul de la 1 mp m - 5 kg... Șansele morcovilor iubesc soarele, solul slab cu un procent ridicat de humus (argilă nisipoasă, argiloasă ușoară).
Târziu, potrivit pentru depozitare
Soiurile de legume cu un sezon de vegetație mai mare de 120 de zile sunt clasificate ca întârziate... Morcovii coapte pot fi păstrați până la următoarea recoltă. Acest grup de plante suferă mai puțin de boli, muște de morcov, rareori împușcă.
Regina toamnei
O varietate minunată de la crescătorii Altai, numită în mod meritat regina. Culturile de rădăcini cultivate pe sol fertilizat și slab depășesc de obicei caracteristicile declarate de producător: greutate 230, lungime 25, randament 9 kg / m².
Dolyanka
Un reprezentant polonez interesant, poate fi păstrat până în primăvară. Dacă solul este infestat cu larve de muște de morcov, atunci această tulpină va fi o alegere bună pentru sezonul următor. Rezistent la fusarium și zbura morcovului... Formează fructe lungi, cântărind de la 130 g.
Flaccoro
Merită atenția, fructuos (de la 8 kg / m²), cu rădăcini mari (200 g), lungi (28 cm)care conține un procent ridicat de caroten.
Soiuri de morcovi dulci
Cele mai bune legume rădăcinoase pentru hrana copiilor sunt dulci. Sunt mai benefice datorită procentului ridicat de caroten. Dintre soiurile târzii care sunt dulci și care pot fi depozitate mult timp, se poate distinge:
- Karotan;
- Iubit;
- Împărat.
Karotan
Morcovii de renume mondial sunt bogați în caroten. Se recomandă utilizarea ca materie primă pentru prelucrare. Carotanul poate fi depozitat mult timp, caracteristicile sale: culoarea portocaliu intens, diametrul secțiunii transversale de la 5 cm, lungimea culturilor radiculare de cel puțin 25 cm.
Iubit
Formă cilindrică dulce, perfectă. Rădăcinile coapte au o lungime medie (15 cm) și o greutate (160 g) și sunt bine depozitate. Când este însămânțat toamna, Favorite dă o recoltă timpurie în ani bogați în precipitații, nu crapa.
Din timp
Deja în iunie, vă puteți bucura de fructe proaspete dacă plantați un soi timpuriu cu un sezon de creștere de 80 până la 90 de zile la începutul primăverii. Puteți alege un soi fructuos care va hrăni familia vara și va fi bine depozitat în pivniță.
Touchon
Acestea sunt culturi de rădăcini cilindrice, subțiri, lungime medie 15 cm, greutate - 100 g. Productivitate - 5 kg / m²... Pentru consumul de iarnă, poate fi semănat la mijlocul lunii iunie. Pentru a obține culturi timpurii de rădăcină, se recomandă însămânțarea toamnei (octombrie, noiembrie).
Artek
Un soi timpuriu ușor de întreținut. Artek poate fi păstrat bine în pivniță. Rădăcinile de portocaliu-burgund cu o greutate medie de 150 g și o lungime de 15 cm nu putrezesc, suculente, gustoase... Pentru consumul de vară, fructele sunt gata în 1,5 luni.
Distracție F1
Un hibrid timpuriu, ideal pentru producția de grinzi de vară. Poate fi cultivat pentru consumul de iarnă. Legumele rădăcinoase sunt portocalii strălucitoare, nu mari de la 50 gsunt de lungime medie.
Mare
Morcovii mari sunt buni pentru a face suc sănătos și preparate coreene. Iată care sunt soiurile care trebuie luate în considerare pentru sezonul viitor:
- Canada F1;
- Nandrin F1;
- Dimensiunea rusească.
Canada F1
Un hibrid fără pretenții mediu-târziu, oferă randamente bune pe solul greu. Greutatea fructelor de la 130 la 500 g, lungimea de 20 cm, secțiunea de până la 5 cm... Planta se caracterizează prin pulpă portocalie dulce și suculentă.
Dimensiunea rusească
O varietate care produce recolte rădăcinoase cu greutatea de până la 1 kg pe soluri ușoare și fertile. Normă pentru morcovi - diametru mare (6 cm)... Lungimea nu este, de asemenea, mică - de la 25 la 30 cm.
Nandrin F1
Un hibrid popular de la crescătorii olandezi printre fermieri. Sezon de creștere scurt până la 100 de zile. Morcovii cu miez mic, de formă cilindrică, nu se crapa. Greutatea medie a Nandrin F1 este de 150 g. Culturile de rădăcini cresc până la 20 cm lungime.
Cum se alege morcovii pentru depozitare
Pentru cei noi pentru afacerea cu grădinăritul, alegerea morcovilor potrivită pentru depozitarea pe termen lung este o provocare. Într-o selecție imensă, este ușor să te pierzi și să faci primul pachet cu o fotografie frumoasă. Acest lucru nu merită făcut. Iată o listă de caracteristici care vă vor ajuta să alegeți varietatea potrivită pentru depozitare:
- sezon de creștere de la 115 zile și mai mult;
- nu crapa;
- nu este susceptibil la boli;
- potrivit pentru creșterea în orice climat, pe orice sol;
- nu săgeată.
Concluzie
Depozitarea pe termen lung nu este doar tipul potrivit de morcov. Acesta este timpul optim de plantare, îngrijire adecvată și alegerea modului optim de depozitare a culturilor rădăcinoase.