În ciuda unei perioade atât de scurte de distribuție în țara noastră, soiul de struguri de stafide a reușit deja să câștige dragostea și popularitatea multor locuitori de vară timp de un secol. Acest soi este folosit pentru a face stafide de cea mai bună calitate. În continuare, să vorbim despre descrierea sa și să luăm în considerare principalele caracteristici
Caracteristicile și descrierea strugurilor secolului
Century a fost crescut în SUA, California de către un grup de crescători americani în 1980. Acesta este rezultatul traversării Gold și Q25-6. Experimentele privind reproducerea soiului au continuat timp de 14 ani. Această specie a venit în Rusia abia în 2010 și a devenit imediat extrem de populară.
Aparține soiurilor de coacere timpurie, boabele se coc timp de 120 de zile. Boabele nu conțin semințe. Fiecare perie cântărește de la 700 la 2000 de grame. Producătorii cu experiență recomandă recoltarea la timp, astfel încât ciorchinii să nu se destrame. Forma boabelor este oval-alungită, culoarea la maturitate este galben auriu.
Masa fiecărei boabe este de la 5 la 10 grame. Fructul are o aromă de nucșoară și un indiciu ușor de trandafir de ceai. Aroma poate varia în funcție de solul pe care crește soiul. Pielea este subțire, nu are gust, astfel încât fructele pot fi consumate împreună cu pielea.
Carnea fructului are un gust dens, suculent și dulce. Soiul este rezistent la îngheț. Toleră liber temperaturi de până la -25 grade. Perioada de fructificare este de la mijlocul lunii septembrie până la debutul vremii reci. Periile coapte se recomandă să fie lăsate pe tufiș înainte de apariția înghețului, odată cu apariția înghețului, fructele de pădure preiau cantitatea maximă de zahăr.
Avantajele soiului
Avantajele sunt:
- gust excelent;
- lipsa semințelor;
- rezistență bună la boli;
- coacere timpurie;
- nu este predispus la descompunere și vărsare;
- prezentare excelenta;
- rezistent la îngheț;
- stabilitatea randamentelor ridicate;
- boabele nu sunt predispuse la crăpături.
Dezavantajele includ:
- nu durata de depozitare;
- nevoia de subțierea periilor.
Alegerea unui loc pentru aterizare
În ciuda faptului că soiul este rezistent la îngheț, cel mai favorabil loc pentru creștere este partea de sud a sitului. Este bine dacă tufișurile sunt plantate lângă casă sau lângă gard. Clădirile se vor proteja de vânturile dure și vor asigura căldură suplimentară.
Când plantați struguri în apropierea casei, este necesar ca distanța de la viță de vie până la fundația casei să fie de cel puțin 1,5 metri!
Locul ar trebui să fie bine luminat de lumina soarelui din toate părțile. Solul pentru plantare trebuie pregătit în avans, astfel încât să aibă timp să se așeze bine și să fie saturat cu umiditate și substanțe nutritive. Solul trebuie să treacă bine umiditatea și aerul. Puteți planta struguri toamna și primăvara.
Selecția răsadurilor
Alegerea răsadurilor trebuie luată în serios, deoarece depinde ce va fi vița de vie și, în consecință, randamentul acesteia. Răsadurile pot fi clasificate ca:
- elită;
- 1sort;
- Clasa a II-a;
- necorespunzător.
Răsaduri de elită au patru sau mai multe rădăcini distanțate uniform, de cel puțin 2 mm grosime și 25 cm lungime. Grosimea bazei trebuie să fie de cel puțin 5 mm.
Răsaduri din clasa I trebuie să aibă patru sau mai multe rădăcini. Diferența față de elită este că grosimea rădăcinii de 2 mm trebuie să fie de cel puțin 2 rădăcini. Distanța rădăcinilor una de cealaltă ar trebui să fie, de asemenea, uniformă.
Clasa a II-a trebuie să aibă cel puțin două rădăcini dezvoltate.
Răsad de calitate inferioară are o creștere imatură slabă. Este mai bine să nu plantați astfel de răsaduri.
Caracteristici de aterizare
Dacă plantarea este planificată primăvara, atunci solul pentru plantare este pregătit toamna.... Adâncimea de plantare a puieților depinde de tipul de sol. În solul ușor, este necesar să sape o gaură cu un diametru de 40 cm și o adâncime de 60 cm. În solul mai greu, zona găurii va fi de 70X80 cm, o adâncime de 70 cm. Prezența apelor subterane din apropiere va afecta favorabil plantarea. Cu toate acestea, zona podgoriei nu trebuie inundată cu apă topită. Solul trebuie să fie suficient de umed, liber, fără buruieni.
Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie tratate cu un stimulator de creștere. Butașii achiziționați sunt înmuiați în această soluție timp de o zi, apoi sunt dezinfectați cu o soluție de mangan și apoi rădăcinile sunt tăiate.
În partea de jos a găurii, trebuie să faceți un strat de drenaj cu adăugarea de îngrășăminte complexe. Răsadul este plantat într-o gaură și acoperit cu sol, tamponat cu atenție. În absența unui sol potrivit pentru struguri, umpleți gaura cu sol cu adăugarea de humus. Distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 3 metri, deoarece vița de vie crește rapid. Ar trebui să existe cel puțin 2 metri între rânduri pentru plantarea pe o singură bandă și 3 metri pentru plantarea pe două benzi.
Pentru a obține tufișuri mai puțin viguroase, butașii trebuie altoiți pe soiuri mici.
Plantarea de toamnă se face cel mai bine din ultimele zile ale lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie. Este necesar să plantați struguri în sol bine umezit.
Reguli de îngrijire
După plantarea strugurilor, trebuie acordată o atenție specială stării solului. Solul trebuie să fie întotdeauna liber și fără buruieni. Pe tuberculi, slăbirea trebuie făcută cu atenție pentru a nu deteriora lăstarii tineri. Pe măsură ce răsadurile cresc, înălțimea tuberculului este redusă treptat. În august, răsadurile sunt deschise până la aderența lăstarilor altoiți.
La sfârșitul lunii iunie, este necesar să se efectueze procedura de îndepărtare a rădăcinilor care cresc pe suprafață. Acest lucru se face astfel încât tufa să dezvolte rădăcinile în profunzime, deoarece rădăcinile care cresc aproape de suprafață reduc rezistența la îngheț și rezistența în timpul secetei. Tunderea trebuie făcută într-o zi înnorată. Pentru a face acest lucru, greblați pământul în jurul răsadului și faceți o gaură de 25 cm adâncime. După tăiere, gaura este umplută, lăsând doar masa verde a tufișului la suprafață.
A doua tăiere se face în august. După tăiere, o gaură de 15 cm adâncime este lăsată în jurul răsadului.
Pentru strugurii crescuți din butași, udarea este foarte importantă pentru înrădăcinare. După plantare, trebuie să udați imediat răsadul. A doua udare se efectuează în două săptămâni. A treia udare trebuie făcută la 35 de zile de la plantare. În funcție de uscăciunea solului, consumul de apă pentru fiecare tufă este de una sau două găleți. Cel mai bine este să folosiți apă încălzită la soare pentru udare. Udând seara.
Îmbrăcarea de sus a strugurilor se efectuează vara, combinându-le cu udare. Mullein fermentat poate fi folosit pentru hrănire. Pentru fermentare, mulleinul este diluat cu apă într-un raport de 1: 2 și lăsat la o temperatură de +22 grade timp de două săptămâni. Apoi, nămolul finit este diluat cu apă 1: 4. Adăugați la această soluție:
- superfosfat - 100 grame;
- sulfat de amoniu - 75 de grame;
- săpăr - 45 de grame.
Nu supraalimentați răsadurile cu îngrășăminte, deoarece în acest caz va exista o dezvoltare slabă a sistemului radicular.
Pentru a preveni deteriorarea lăstarilor, acestea sunt legate de țăruși în poziție verticală. Cu o creștere abundentă a vitregilor, trebuie efectuată ciupirea. Această procedură va accelera formarea tufelor.
Pentru a preveni bolile, puieții tineri sunt pulverizați cu lichid Bordeaux.
La începutul lunii octombrie, ei dezgropă terenul din vie, iar la sfârșitul lunii octombrie, când frunzele cad, răsadurile sunt acoperite pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, este săpat un șanț, o viță de vie este așezată în el de-a lungul lungimii și acoperită cu pământ.
Primăvara, răsadurile tinere de struguri sunt deschise mai târziu decât o viță de vie adultă, deoarece lăstarii tineri sunt mai sensibili la îngheț. În anii următori de creștere, îngrijirea viței de vie este după cum urmează:
- tunderea;
- ciupit;
- slăbirea solului;
- îndepărtarea buruienilor;
- îngrăşământ;
- udare;
- prevenirea bolilor;
- combaterea dăunătorilor.
Boli și dăunători
Acest strugure nu este practic sensibil la boli. Cu toate acestea, suferă de atacuri ale dăunătorului filoxerei. Acest dăunător dăunează sistemului radicular, mustăților plantei și frunzelor. Și în acest caz, pierderea tufelor nu este completă. Într-un loc afectat de filoxera, este posibil să se planteze tufe de struguri nu mai devreme de 5 ani.
În scopul profilaxiei, un tub de carton cu diametrul de 15 cm este pus pe rădăcinile răsadului la plantare. Tubul este acoperit cu nisip și răsadul este adăugat cu pământ. Tubul este apoi îndepărtat cu atenție.
Dacă îngrijirea a fost corectă pe tot parcursul sezonului, iar vița de vie a fost pregătită corespunzător pentru iernat, atunci în sezonul următor puteți conta pe o recoltă bună.