Mulți locuitori din Rusia cresc sau doresc să cultive struguri pe parcela lor personală. Dar climatul majorității țării noastre nu este foarte potrivit pentru această cultură. Prin eforturile crescătorilor din întreaga lume, acum există destul de multe soiuri care pot rezista unor condiții atât de dificile. În acest articol, vom vorbi în mod specific despre soiurile rezistente la îngheț.
Beneficiile soiurilor de struguri rezistente la îngheț
Primul și principalul avantaj al soiurilor rezistente la îngheț este clar din nume - acești reprezentanți sunt relativ ușor să suporte iernile noastre severe, fără adăpost. De asemenea, boabele sunt mai dense și, prin urmare, transportabile. Soiurile rezistente la iarnă sunt potrivite pentru prepararea vinurilor. Ce soiuri pot rezista condițiilor adverse?
Cel mai rezistent la îngheț pentru arbori și arcade
Lydia
Cea mai iubită și răspândită este Lydia. Crescut de Williams Prince, un crescător din SUA din soiul Isabella, și a primit numele Isabella Pink acolo. Tolerează foarte bine înghețul. Ciorchinii sunt mici. Boabele sunt predominant roz. Au un gust neobișnuit, foarte plăcut. Potrivit pentru arbori și arcuri.
Mare pentru vin. Dar rețeta trebuie respectată cu strictețe. În caz contrar, Lydia are particularitatea de a emite substanțe nocive dacă tehnologia nu este urmată.
Beneficii:
- rezistență excelentă la îngheț;
- autopolenizare;
- rezistent la făinare și mucegai;
- transportabilitate.
Singurul dezavantaj semnificativ este instabilitatea la filoxera.
Aleshenkin
Aleshenkin este un strugure de desert timpuriu, neacoperit. El este, de asemenea, numit Alyosha sau # 328. Are un gust minunat și arată frumos - grupuri mari de până la două kilograme, boabele sunt în formă de con, de culoare galben-verde.
Beneficii:
- foarte devreme;
- nu necesită îngrijire specială și tehnologie agricolă specială;
- butași rădăcină bine;
- randament bun fără hrănire;
- puține semințe în fructe de padure;
- gust grozav;
- boabele rămân pe viță la înghețuri până la -25 ° C.
Dezavantaje:
- partea subterană nu este rezistentă la îngheț;
- fructele de padure au nevoie de un stimulent al creșterii, altfel sunt mazăre.
Degete de femeie
Are o formă unică de fructe de pădure care seamănă cu degetele femeilor. De aici și numele. Numele oficial este Khusayne Bely. Boabele mari dulci sunt aranjate în ciorchini mari. Gustul este excelent, dulce, cu note de aciditate. Sunt folosite cel mai adesea pentru a face stafide, deoarece nu au semințe.
Este un soi de struguri originar din Asia Centrală. Foarte pretențios la soare și căldură. Are o perioadă lungă de coacere, prin urmare nu este foarte potrivit pentru Rusia centrală. Este cultivat de puțini viticultori. Cu o îngrijire bună și o vreme favorabilă, precum și hrănirea ocazională, puteți obține în continuare o recoltă bună.
Beneficii:
- productivitate ridicată;
- creștere puternică;
- gust excelent;
- lipsa oaselor.
Dezavantaje:
- perioadă lungă de coacere - 130-160 zile;
- instabilitatea culturilor de-a lungul anotimpurilor;
- timp de supraviețuire îndelungat al butașilor;
- rezistență scăzută la îngheț - până la -11 ° С;
- acest strugure este foarte pasionat de viespi și păsări;
- extrem de susceptibil la diferite boli - ciuperci, oidium, fainare.
Dacă toate aceste neajunsuri nu sunt speriate de aterizare, atunci ar trebui să abordați cu atenție alegerea locației. Ar trebui protejat de curenți de aer, era mult soare. Solul ar trebui să fie ușor. Apele subterane ar trebui să fie adânci - mai mult de 2,5 metri. De asemenea pentru degetele doamnelor, aveți nevoie de mult spațiu liber - cel puțin 2-2,5 metri în fiecare direcție. Dacă anul s-a dovedit a fi ploios, atunci boabele răsfățate trebuie îndepărtate la timp. Altfel vor suferi fături sănătoase.
Tukay
Strugurele de masă Tukai a fost creat la Institutul de Cercetare în Viticultură și Vinificație de către Ya.I. Potapenko în Novocherkassk. Soiul s-a dovedit a fi nepretențios și rezistent la îngheț. Tukay este iubit pentru recolta sa bogată și durata de valabilitate lungă a fructelor de pădure, care sunt foarte gustoase.
Beneficii:
- devreme, în iulie începe deja să se coacă;
- clustere mari - până la 1,5 kilograme;
- fructe de padure parfumate și gustoase;
- are flori feminine și masculine, prin urmare autopolenizate;
- fructele pot fi păstrate până în primăvară dacă se respectă regimul de temperatură (de la +1 la + 8 ° С).
Dezavantaje:
- are nevoie de tăiere adecvată, altfel grupurile vor fi mici;
- poate fi afectat de un acarian simțit.
La tăierea primăverii, sunt lăsați 30-40 de ochi, iar restul lăstarilor se rup manual. Este dificil să scapi de un acarian simțit.
Frunzele afectate de parazit trebuie distruse, iar planta însăși trebuie tratată cu sulf coloidal.
Cardinal
Soiul a fost obținut prin încrucișarea strugurilor de Regina Vineyard și Alphonse Lavalle. Periile sunt mari: lungime 18-30 cm, lățime 12-20 cm. Greutate - 350-500 g. Boabele sunt mari. Greutatea lor ajunge la nouă grame. Culoarea pielii este roșu-violet, cu o floare cerată.
Cardinalul aparține soiurilor timpurii. Timp de coacere - 105-110 zile. Auto-polenizat.
Cea mai bună metodă de reproducere pentru acest soi este altoirea pe stoc.
Beneficii:
- gust excelent și aspect atractiv;
- fructe de padure mari;
- potrivit pentru depozitare pe termen lung;
- bună transportabilitate.
Dezavantaje:
- rezistență scăzută la boli și dăunători;
- vărsarea de flori și mazăre la umiditate ridicată;
- nevoia de îngrijire atentă;
- rezistență slabă la îngheț.
Isabel
Acest soi a fost crescut în Statele Unite de către Isabell Gibbs. Isabella, ca și alte „cadouri” americane (gândacul din cartof Colorado, arțar cu frunze de cenușă), s-a dovedit a fi foarte tenace. Nu-i pasă de înghețurile de Bobotează din centrul Rusiei. De asemenea, practic nu este afectat de nicio boală caracteristică strugurilor.
La un moment dat, au existat informații că Isabella este dăunătoare, deoarece o mulțime de alcool metilic este eliberat în timpul preparării vinului, dar ulterior aceste informații au fost refuzate.
Beneficii:
- calități gustative;
- conținut scăzut de calorii;
- productivitate ridicată;
- nepretenție.
Dezavantaj pentru unii viticultori, perioada recoltării târzii poate fi numită octombrie-noiembrie.
Rylines Pink Seedlis
Dintre toate soiurile descrise în acest articol, Rylines Pink Seedlis diferă prin faptul că îi lipsește semințele. Boabele au forma unei mingi, mic, roz cu aroma de capsuni. Buchetele sunt compacte. Recoltarea se face la mijlocul lunii septembrie.
Beneficii:
- lipsa oaselor;
- rezistență ridicată la îngheț;
- creșterea rapidă a viței de vie;
- maturarea foarte timpurie;
- rezistența la bolile fungice;
- conținut crescut de microelemente utile (vitamina A, vitamine B, fier și iod).
Dezavantaje:
- pe vreme ploioasă, în faza de coacere, boabele sunt predispuse la crăpături;
- fructe mici.
Literal acum 200 de ani, strugurii din Rusia au fost crescuți doar în regiunile sudice și puțin în centrul țării. Acum este cultivat în Ural, iar pe banda de mijloc este răspândit peste tot. Dar crescătorii nu se opresc la cercetările lor. Și, fiți siguri, multe soiuri minunate rezistente la îngheț adaptate țării noastre vor vedea în curând lumina.