Soiul de varză „Belorusskaya” are o istorie lungă și câștigă din ce în ce mai mulți cunoscători. De mai bine de șaptezeci de ani, grădinarii și marile întreprinderi agricole se bazează pe acest soi special. Conform descrierii, soiul are un număr mare de avantaje.
Descrierea și caracteristicile varzei bieloruse
În 1937, Institutul de reproducere a crescut o varietate de varză albă, care este rezistentă la îngheț și la o varietate de boli. A intrat rapid pe lista soiurilor recunoscute din punct de vedere agricol.
„Belorusskaya” diferă prin faptul că perioada de maturare este destul de mare potrivit pentru regiunile reci... În timpul câștigului de masă, capul de varză devine mai puternic, temperaturile scăzute au un efect benefic asupra calității.
Conform descrierii, acesta este un soi târziu cu o perioadă de maturare. de la 110 la 130 de zile... Plantarea acestui soi poate începe chiar și în iunie, deoarece este preferabil să se organizeze recoltarea la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Capetele de varză sunt rotunde, ușor turtite, puternice și dense. Când sunt complet coapte, ajung 3 - 4 kg... Nu crapa, tolerează cu ușurință o secetă pe termen scurt, dacă nu au suferit o secetă în primele două săptămâni după plantare în pământ. Ușor de transportat.
În lunile de vară, dacă capul de varză este ondulat, nu se rupe cu grindină, datorită frunzelor exterioare dense.
Avantaje și dezavantaje
Dintre avantaje, se pot evidenția principalele caracteristici datorită cărora acest soi este ales de grădinari:
- Calitate excelentă de păstrare pentru mai mult de 3 luni;
- Gust ridicat sub orice formă;
- Densitatea unui cap de varză și a unui ciot mic;
- Conținut ridicat de vitamina C;
- Calitate excelentă la fermentare;
- Productivitate.
Cu îngrijire adecvată în primele trei săptămâni, randamentul și rezistența la boli sunt semnificativ crescute.
Există dezavantaje care reduc semnificativ dorința începătorilor de a utiliza anual acest soi:
- Spre deosebire de hibrizi, tinde să se chileze;
- Predispus la bacterioză vasculară;
- Atrage dăunători, deși acesta este un indicator al calității varzei;
- Pieptos în prima lună în udare și la transplant.
Răsaduri în creștere
Nu este nevoie să vă grăbiți să plantați semințele din timp. Momentul optim este mijlocul lunii maidacă intenționați să-l utilizați pentru fermentare sau depozitare.
Dacă acest soi este folosit pentru recoltare, unele pot fi însămânțate la începutul lunii mai, iar în septembrie este sigură utilizarea recoltei pentru conservare.
Semințe de răsad nu necesită pregătire specială și înmuiere... Principalul lucru este de a preveni uscarea solului. Semințele răsar în zilele 4-7 suficient de amiabil și ajung rapid la lumină, așa că asigurați-vă că răsadurile sunt într-o fereastră luminată sau într-o seră.
Pentru însămânțarea semințelor, alegeți solul gazon, nu adăugați sol negru. Prezența lutului în sol este utilă pentru răsaduri.
Puteți planta atât în cupe separate, cât și într-o cutie comună - răsadurile sunt ușor restaurate după transplant și o ușoară încălcare a structurii rădăcinii.
După plantarea semințelor, vărsați solul cu apă caldă, acoperiți cu folie și lăsați-l până când apar primele lăstari.
Condiții de creștere
Răsadurile, pentru o dezvoltare deplină, trebuie mai mult timp la soare, solul nu trebuie să se usuce... Dacă este posibil, în zilele călduroase, scoateți-l afară sau într-o seră. Asigurați-vă că îl aduceți în casă noaptea, deoarece temperatura este optimă pentru o creștere sănătoasă - de la 18 grade peste zero, iar în mai nopțile sunt destul de reci.
Este necesar să plantați răsaduri în pământ după o lună și, în mod ideal, la vârstă o lună și jumătate... Tulpina trebuie să fie scurtă și densă, mai groasă decât un creion.
Alegeți un sol argilos și un loc pe site care este iluminat de soare dimineața. Acest lucru este important pentru varză. Va supraviețui perfect absenței soarelui de zi și de seară, dar fără soarele dimineții va fi bolnavă.
În ciuda faptului că aceasta este o plantă iubitoare de umiditate, nu rupeți paturile din câmpiile joase și, în plus, paturile trebuie să fie ridicate - apa subterană este distructivă pentru rădăcini.
Sol în creștere
Formați patul de la nord la sud, iar apoi lăstarii vor primi suficientă lumină solară. Dacă este posibil, semănați muștar la începutul primăverii și dezgropați solul împreună cu răsadurile de muștar înainte de plantare.
Faceți paturi de înălțime medie, rețineți că găurile nu trebuie să fie la un nivel sau sub margine. În cazul unei veri ploioase, în acest fel, rădăcinile nu se vor uda, iar excesul de umiditate va merge în spațiile inter-spațiale.
Puneți o mână de sol negru (gunoi de grajd de anul trecut), o lingură de cenușă de lemn în fiecare gaură. Nu exagerați cu îngrășăminte, varza nu-i plăcea solul excesiv de gras, deci nu se va ondula mult timp.
Plantarea răsadurilor în pământ
Îmbătrânit 35 - 50 de zile, răsadurile trebuie plantate în pământ. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți o zi rece și cea mai bună dintre toate zilele ploioase, în care răsadurile vor supraviețui cu ușurință transplantului și se vor îmbolnăvi.
Faceți găuri cu distanța 50 - 50 cm... varsă fiecare gaură cu doi litri de apă, pune în humus și cenușă.
Așezați o rădăcină în fiecare gaură, puneți pământ deasupra rădăcinii și apăsați ușor. Nu puneți mult pământ, primele frunze care rămân pe tulpină ar trebui să rămână deasupra solului.
Stropiți din nou cu puțină apă. Dacă vremea este însorită, este necesar să umbri răsadurile în primele 3-4 zile. După ce frunzele de varză au crescut, barierele și adăposturile trebuie îndepărtate.
Îngrijire după aterizare
După plantare, udarea este necesară in fiecare zi... Seara, după ce soarele este mai aproape de apus, trebuie turnat mai mult de un litru de apă sub fiecare rădăcină.
În prima săptămână, nu este nevoie să slăbiți zona rădăcinii și, după o săptămână, înainte de udare, trebuie să o slăbiți.
Plivirea constantă va ajuta la evitarea excesului de umiditate din buruieni și vă va permite să observați imediat dăunătorii.
Opriți udarea zilnică la două săptămâni după plantare. Este necesar să lăsați mugurii să se usuce complet și să le lăsați să se usuce complet timp de câteva zile.
Nevoie ferește-te de mușchi și omizi... Când apare mușchiul, stropiți varza cu apă cu săpun și presărați cenușă de lemn deasupra.
Diluați săpunul de rufe într-o găleată cu apă caldă pentru a face apa albă și săpună. Pulverizați frunzele cu această soluție, în special mijlocul - conexiunea frunzelor cu butași și pământul din jur.
Când apar piese, trebuie să utilizați instrumente speciale de procesare. Prelucrarea trebuie făcută pe vreme calmă, de preferință seara, după ce soarele este mai aproape de apus.
Bolile și prevenirea acestora
Acest soi este mai predispus la boala chilei decât soiurile hibride. Prin urmare, merită să plantați primăvara pe un teren nou, nu să plantați răsaduri unde a fost varza anul trecut. Dacă găsiți o rădăcină cu chila, nu o aruncați în compost, ci ardeți-o sau scoateți-o cu gunoi.
Cu bacterioza vasculară, randamentul și gustul sunt mult reduse. Un alt nume pentru boală este Black Rot. Se manifestă în primul rând prin întunecarea venelor.
Putregaiul umed apare după bacterioza vasculară, un cap de varză, chiar tăiat și plasat în depozit se descompune rapid.
Pentru a preveni bacterioza, trebuie respectată rotația culturilor, buruienile trebuie îndepărtate la timp și trebuie monitorizată apariția dăunătorilor care răspândesc boala. Plantele deteriorate trebuie scoase din grădină și distruse.
Recoltare și depozitare
Sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, soiul este complet copt.
La recoltare, nu lăsați butuci lungi pe capul de varză. Destul 3 cm.dacă capetele de varză sunt păstrate intacte. Pentru a face acest lucru, selectați capete de varză întregi, chiar uniforme până la 3 kg., atârnați în depozitul de butuc și asigurați-vă că nu germinează sau nu se udă.
Capetele de varză tăiate pentru decapare pot fi lăsate într-o cameră cu temperatura de 5 - 7 grade timp de o lună sau mai mult, înainte de începerea decapării.
Soiul are atât cunoscători, care îl aleg anual ca principal, cât și adversari. După ce ați calculat toate avantajele și dezavantajele, veți lua cu siguranță decizia corectă pentru grădina dvs. Având în vedere că au rămas destul de puține soiuri ne-hibride și devin mai slabe, soiul se comportă perfect chiar și în condiții dure și oferă un randament excelent.