Cartofii au fost mult timp considerați cea mai populară cultură cultivată în Rusia. Luați în considerare în articol ce soiuri sunt cel mai bine de ales pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și mare.
Lista celor mai bune soiuri de cartofi după alfabet
Există aproximativ 280 de subspecii cartofi care pot fi cultivati in diferite zone climatice. Multe soiuri și-au găsit popularitatea în producția industrială, unele s-au îndrăgostit de locuitorii de vară pentru a le planta pe site. Să luăm în considerare cele mai populare soiuri și specii într-un mic catalog alfabetic.
Idaho
Principalul său avantaj este marele, chiar și fructele.
Caracteristici principale:
- soi de maturare timpurie;
- productiv - 500 c / ha;
- cele mai populare pentru gătit în restaurante;
- rezistență ridicată la boli;
- conține un nivel ridicat de amidon de până la 17%.
Plantarea se efectuează la începutul primăverii, când înghețul a trecut deja, iar temperatura ajunge la 8 grade.
Bela Rosa
Bela Rosa este cea mai populară pe teritoriile țărilor CSI.
Caracteristici principale:
- maturizare timpurie, în sud puteți obține mai multe recolte pe sezon;
- cu udare și hrănire adecvate, randamente mari - 350 c / ha;
- legume radacinoase mari de forma ovala (aproximativ 200-500gr fructe).
Ar trebui să știți că crește slab pe sol fără a se îmbrăca. Se recomandă cultivarea după leguminoase.
Red Scarlet
Soiul olandez nu este inferior în caracteristicile sale nici măcar celor din Belarus. Se caracterizează prin rădăcini medii cu caracteristici gustative excelente.
Adesea folosit pentru gătit în restaurante.
Caracteristici principale:
- tufa este subdimensionată, înflorește cu flori de liliac;
- soiul este susceptibil la boli: fitosforoza și crustă;
- fructul seamănă cu o formă ovală alungită;
- coaja este roșie până la violet roz;
- pulpa de culoare crem;
- tolerează bine căldura;
- greutatea unui făt este de la 70-200 grame;
- pe un tufiș până la 15 tuberculi.
Rosara
Rosara aparține maturării timpurii, se coace în termen de 70 de zile... Utilizat în industrii noi și moderne pentru prepararea materiilor prime uscate.
Caracteristici principale:
- pulpa are o nuanță galben pal;
- în medie, fătul cântărește aproximativ 70-130g;
- forma fructului este ovală, ușor alungită;
- își păstrează bine forma datorită conținutului redus de amidon;
- Randament 500 c / ha.
Picasso
Se referă la soiurile târzii de cartofi. Se maturizează complet mai târziu 110-130 de zile după germinare.
Caracteristici principale:
- randament ridicat, de la 1 hectar se poate dovedi până la 20 de tone cartofi;
- culoarea tuberculilor este roz-galben;
- greutatea unui fruct fluctuează de la 100-150 gr;
- pulpa de nuanță alb-galbenă;
- gustul este uimitor;
- predispus la boli - râs târziu;
- are o durată lungă de valabilitate.
Plantarea plantei se efectuează primăvara, când nu mai există îngheț, dar solul este încă umed.
Tuleievski
Tuleyevsky este bine adaptat la multe condiții climatice, este plantat activ în ferme.
Caracteristici principale:
- forma fructului este uniformă, ovală;
- pulpa galben deschis;
- greutatea fetală 100-300 gr.;
- în timpul gătitului își păstrează bine forma;
- are o aroma excelenta de cartofi;
- nu necesită hrănire constantă cu îngrășăminte.
Plantarea începe numai după ce solul se încălzește până la +10 grade. Nu necesită udare. Minus este al lui nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timppe măsură ce începe să se ofilească.
Gală
Soiul german de cartofi cu maturare timpurie Gala are gust excelent și se distinge prin conținutul unei cantități mari de amidon din fruct.
Caracteristici principale:
- de la 1 poți colecta până la 400 kg cartofi;
- legumele de rădăcină sunt rotunde, de dimensiuni mici, cu pielea galbenă;
- pulpa este galben strălucitor;
- greutatea medie a cartofilor 60-130gr;
- predispus la infestare cu parasha neagră.
Este considerat unul dintre cele mai bune soiuri hibride.
Se coace în termen de 75 de zile, în această perioadă cartofii pot fi recoltați. Trebuie să plantați cartofi imediat ce temperatura aerului atinge 10 grade.
Dauphine
Olandeză delicioasă, considerată una dintre cele mai delicioase culturi de rădăcini de cartofi.
Caracteristici principale:
- din 1 sunt colectate până la 220 kg recolta;
- greutatea tuberculului variază de la 150 la 350 g;
- aproximativ 20 de fructe ies dintr-un tufiș.
Acțiune
Cea mai potrivită varietate pentru cei care vor să cultive cartofi pentru ei înșiși.
Caracteristici principale:
- are un gust excelent;
- dă un randament ridicat până la 390 kg pe hectar;
- greutatea tuberculului ajunge 400 g;
- tufișurile soiului sunt înalte, puternice până la 80 cm;
- bine fiert în timpul gătitului;
- rezistent la boli precum fainarea și ciupercile.
Nevsky
Există mai multe soiuri de Nevsky în ceea ce privește timpul de coacere. Este considerat de elită, crește bine în orice condiții.
Caracteristici principale:
- Randament până la 350 kg de la o sută;
- pentru plantare, trebuie să alegeți tuberculi care nu încolțesc, după germinare, plantați pe cei cu muguri scurți;
- tuberculii cu muguri lungi sunt inacceptabili pentru însămânțare;
- se referă la mijlocul târziu;
- maturarea are loc în 75-90 de zile;
- de formă ovală, cu pielea galben deschis și pulpa cremoasă;
- adoră căldura, așa că este recomandat să plantați când a trecut gerul.
Latona
Este considerată o sală de mese cu maturitate timpurie.
În a 45-a zi, puteți obține deja prima recoltă, dar, în general, timpul de recoltare este 70-75 zi.
Caracteristici principale:
- din fiecare tufă pe care o poți colecta 2 kg fructe;
- rezistent la condițiile meteorologice, tolerează bine transportul;
- practic imun la boli, există posibilitatea de infectare cu boli târzii și boli virale;
- pulpa este galben pal;
- necesită îngrijire, udare, materie organică;
- se pastreaza bine in timpul iernii.
Noroc
Se referă la elita care necesită îngrijire specială... Dacă respectați toate regulile, puteți colecta până la 950 c / ha.
Caracteristici principale:
- greutatea tuberculului 170 g;
- se referă la mijlocul sezonului (în medie 90 de zile);
- dintr-un tufiș pot fi colectate până la 15 kg de culturi rădăcinoase;
- tolerează bine iarna și se păstrează bine mult timp.
Adretta
Crescut de crescători în Germania acum 25 de ani. Până acum, suntem iubiți de gurmanzi datorită gustului său excelent.
Caracteristici principale:
- coaja are o nuanță galbenă, ușor aspră la atingere;
- carnea poate fi galben deschis sau galben intens;
- forma culturii de rădăcină este rotund-ovală;
- greutatea medie a fătului 140 gr.;
- soiul poate fi plantat în teren deschis la sfârșitul lunii aprilie, propagat de tuberculi;
- maturarea completă are loc în 65-80 de zile;
- cu randament ridicat, de la 1 hectar puteți obține până la 45 de tone.
Felox
Aparține maturării timpurii, tolerează perfect căldura și schimbările bruște de temperatură.
Această subspecie se găsește în toate regiunile Rusiei.
Caracteristici principale:
- greutatea legumelor radiculare variază de la 80 la 200 gr;
- coaja are o nuanță delicată de chihlimbar;
- pulpa este galben deschis;
- înainte de plantare, se recomandă prelucrarea acestuia cu sulfat de cupru;
- conține un nivel ridicat de amidon de până la 17%;
- recoltate de la un hectar 250 de centenari cartofi;
- plantarea se face la începutul lunii mai.
Sprint
Cartofii coapte timpurii au un gust plăcut.
Caracteristici principale:
- un fruct oval alungit;
- coaja este galbenă, pulpa este cremă ușoară;
- tuberculul cântărește aproximativ 80-200 gr;
- conține un nivel ridicat de amidon de până la 17%;
- există posibilitatea unei infecții cu blight târziu;
- Randament 300 c / ha.
Gustul cartofilor este îmbunătățit dacă conțin o cantitate mare de amidon. Puteți influența gustul fructului cu îngrijirea potrivită: udare, fertilizare.
Subspecii de cartofi
Diferite soiuri de cartofi sunt potrivite nu pentru toate regiunile Rusiei... Deși majoritatea sunt aclimatizate în zona temperată, există soiuri care sunt cele mai potrivite pentru Rusia centrală și Siberia.
De asemenea, cartofii diferă în nuanța pulpei, caracteristicile gustului, timpii de coacere. Pe baza acestora, acestea pot fi clasificate după cum urmează:
Clasificarea soiurilor după creștere
Poziție geografică | Denumiri de soiuri |
Pentru Rusia centrală | Nevsky, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso |
Pentru regiunea Moscovei | Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
Pentru Siberia | Adretta, Noroc, Scarlet, Tuleevsky, Nevsky |
Tipuri după randament
Cartofi roșii cu carne galbenă | Bela Rosa, Red Scarlet, Rosara |
Soiuri libere | Idaho, Pye |
Randament ridicat | Rosara, Adretta, Noroc |
Cartof roz | Picasso |
Cartofi galbeni | Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox |
Clasificarea maturării
Mediu devreme | 50-60 de zile | Idaho, Bela Rosa, Rosara, Red Scarlet |
Mijlocul sezonului | 80-95 zile | Latona, Noroc |
Mijloc târziu | 95-100 de zile | Atlant, Nevsky |
Târziu | 4 luni | Picasso |
Toate soiurile de cartof de mai sus au caracteristici și gust excelente. Majoritatea sunt rezistente la boli și produc randamente mari.