Varza Kolobok este un soi cu cap alb, care se maturează târziu. Este utilizat pe scară largă pentru gustul excelent, durata de valabilitate lungă și conținutul ridicat de micro și macro elemente utile.
Caracteristicile generale ale varzei Kolobok
Omul de turtă dulce este un soi cu o omogenitate biologică și morfologică ridicată. Plantele sunt solicitante pe sol. Preferă aciditatea neutră sau alcalină și fertilitatea crescută. Tolerează slab lipsa de umiditate.
Varza este crescută prin metoda răsadurilor. Plantele tinere sunt plantate la 1,5-2 luni după însămânțarea semințelor. Recolta se coace împreună. Perioada de îmbătrânire - 165 de zile... Colecția este făcută sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Tineri plantele au un orificiu compact semi-ridicat. Înălțime de până la 40 de centimetri. Diametru - nu mai mult de 55 de centimetri. Foile sunt verde închis după descriere, forma este obovată, suprafața este netedă, are un strat ceros.
Copt capetele de varză se disting prin densitatea mare și forma chiar rotunjită. Înălțimea este de până la 20 de centimetri. Greutatea unui cap de varză este de până la 4,5 kg. Culoarea exterioară este o nuanță verde bogată. Gustul este excelent.
Omul de turtă dulce se caracterizează printr-o productivitate crescută.
Există 10-12 kilograme de recoltă pe metru pătrat. Varza are o prezentare bună. Diferă în ceea ce privește calitatea îndelungată. Potrivit pentru consum proaspăt, fermentare.
Avantaje și dezavantaje
Omul de turtă dulce a devenit răspândit printre grădinari datorită numărului mare de avantaje.
Avantajele soiului și ale hibrizilor săi includ:
- gust ridicat;
- Randament;
- rezistență la boli și dăunători (în special fusarium);
- păstrarea calității și transportabilității;
- aspect comercializabil.
Dintre neajunsuri, trebuie remarcat exactitatea compoziției solului și udare... Plantele nu tolerează aciditatea crescută a solului și necesită fertilizare. Lipsa udării duce la o scădere a ritmului de creștere a plantelor.
Caracteristici benefice
La fel ca majoritatea soiurilor de varză albă, Kolobok este bogat în vitamine, micro și macroelemente.
Conține un număr mare de biotină, rutină, colină, vitamina K... Din micro și macro sunt prezente elemente fier, fosfor, calciu, sodiu, zinc, iod, miere, seleniu, crom.
Consumul regulat de varză contribuie la:
- normalizarea digestiei;
- prevenirea scorbutului;
- îmbunătățirea funcției intestinului;
- curățarea organismului de toxine;
- prevenirea bolilor tiroidiene;
- îndepărtarea sindromului mahmurelii;
- defalcarea glucidelor.
Sucul și frunzele de varză sunt utilizate în mod activ în medicina populară pentru prevenirea constipației, hemoroizilor, vindecarea rănilor și tratarea abceselor.
Pregătirea solului și selecția amplasamentului
Varza aparține rezistent la îngheț, iubitor de lumină soiuri de plante. Temperatura optimă în timpul zilei este de 18 grade. Plantele nu tolerează temperaturi mai ridicate. În acest sens, zonele fertile iluminate sunt alese pentru plantare.
Omul de turtă dulce este pretențios în ceea ce privește compoziția solului. Soiul nu tolerează aciditatea scăzută a solului. Un semn de pH 5,5 este considerat critic și va încetini creșterea.
Pregătirea amplasamentului se efectuează toamna. Acesta constă în ajustarea mediului acido-bazic.
Calirea se efectuează cu o rată de 3,5 kg pe metru pătrat. Cretă, cenușă de tei, var stins sunt folosite ca substanțe. Primăvara se efectuează fertilizarea organică.
Pregătirea răsadurilor
Omul turtă dulce divorțează răsad cale. Semănatul semințelor se efectuează în prima decadă a lunii martie. În cazul însămânțării direct în pământ într-o seră sau sub un film - la începutul până la jumătatea lunii aprilie.
Pentru a crește Kolobok prin metoda răsadurilor, este necesar să pregătiți solul în avans. Pentru 7 părți de turbă, se utilizează 2 părți de humus și 1 parte de gazon și mullein.
Răsadurile sunt pregătite în mai multe etape.
- Întărirea semințelor... Pentru a face acest lucru, acestea sunt înmuiate secvențial în apă caldă (+50 grade) timp de 20 de minute, apoi puse la rece timp de 2 minute.
- Semănatul semințelor... Semințele sunt îngropate în recipiente pregătite cu 1 centimetru. După însămânțare, udați sau pulverizați stratul superior al solului cu o sticlă de pulverizare. În prima săptămână, răsadurile sunt menținute la o temperatură de +6 până la +12 grade, apoi sunt transferate într-o cameră încălzită la +20 grade.
- Culegerea plantelor... În etapa cu 2 frunze, răsadurile se scufundă cu o distanță de 6 centimetri între rădăcini.
- Aterizând în pământ... Plantele sunt plantate în pământ după cel puțin 1,5 luni.
Metoda fără semințe implică însămânțarea semințelor direct în sol sub film. Vă permite să obțineți capete de varză mai dense și mai mari.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Îngrijirea varzei trebuie împărțită în două perioade:
- în primele două săptămâni după debarcare;
- mai târziu.
Răsadurile sunt plantate în teren deschis în prima jumătate - mijlocul lunii mai... Temperatură optimă în timpul zilei 12-18 grade... Varza este o plantă rezistentă la îngheț, astfel încât răsadurile pot rezista înghețurilor pe termen scurt.
Răsadurile sunt plantate în găuri conform schemei de 60 pe 50 de centimetri.
Plantele sunt îngropate până la frunzele inferioare. Dacă parcela este însorită, atunci răsadurile trebuie umbrite. Udarea se face de 2-3 ori pe zi în primele 2-3 săptămâni. După fiecare udare, solul este slăbit și tufișurile sunt fierte. Umezirea solului se oprește cu 2 săptămâni înainte de tăierea capetelor.
Ulterior, plantele sunt udate abundent după cum este necesar. Soi Kolobok tolerează slab lipsa de umiditate... Din acest motiv, solul trebuie umezit constant. Optimul este de 10 l / 1 m.
Varza necesită hrănire de 3-4 ori pe sezon:
- primul etapa se desfășoară la 20 de zile după plantarea puieților;
- al doilea - 10 zile după prima hrănire;
- al treilea - 10 zile după 2 hrăniri;
- Al patrulea - 20 de zile înainte de recoltare.
Pentru primele două etape de hrănire, se recomandă utilizarea îngrășămintelor organice. Pentru al treilea, sunt adecvate formulările complexe recomandate pentru varză. Al patrulea pansament superior este recomandat cu îngrășăminte potasiu-azotate.
Boli și dăunători
Varza Kolobok este rezistentă genetic la cele mai frecvente boli:
- putregai gri;
- putregai alb;
- bacterioza mucoasă și vasculară;
- ofilirea fusarium;
- alternaria;
- necroză.
Experții notează că soiul este susceptibil la afideși poate fi, de asemenea, deteriorat musca rosie... Pentru a combate, utilizați preparate complexe împotriva dăunătorilor sau metodelor populare sub formă de soluții de cenușă sau amestec de cenușă-tutun cu piper.
Udarea deasupra capului de varză în timpul formării sale permite, de asemenea, reducerea impactului dăunătorilor. Apa spală larvele de pe frunze și îi curăță suprafața.
Recoltare și depozitare
Omul de turtă dulce aparține soiurilor de varză cu coacere târzie. Coacerea culturii are loc pe cale amiabilă. Principalele semne ale îmbătrânirii includ:
- duritatea și elasticitatea capetelor de varză;
- încetarea acumulării în masă;
- îngălbenirea frunzelor inferioare.
Lăsarea recoltei prea coapte în rând poate provoca crăparea capului.
Recoltarea este considerată optimă. în septembrie sau octombrie pe vreme uscată și însorită. Varza tolerează bine transportul și trebuie păstrată mult timp într-o cameră rece și întunecată.
Kobolok este un fel de varză recunoscătoare pentru îngrijire. Respectarea regulilor tehnologiei agricole vă permite să obțineți o recoltă abundentă, care va dura mult timp.