Atunci când amenajați un teren, o zonă separată, bine luminată de soare, este alocată pentru o vie. Proprietarii se confruntă cu o sarcină dificilă - alegerea soiurilor disponibile în tehnologia agricolă și cu un gust de neegalat. Acest articol discută cele mai bune soiuri de struguri, defalcate pentru ușurința percepției în categorii separate. Vom vorbi despre nume, vă vom spune care sunt acestea și ce caracteristici au.
Numele celor mai bune soiuri de struguri timpurii
Cultivarea soiurilor de struguri timpurii este benefică din punct de vedere economic. În plus, maturarea intensivă reduce riscul de deteriorare a tufișurilor de diferite boli sau insecte. Sezonul de creștere durează în medie 95-115 zile... Buchetele sunt foarte apreciate datorită gustului și prezentării lor, deoarece putrezirea este extrem de rară.
Veles
Veles are o grămadă frumoasă de boabe roz de până la 2 kg și, în unele cazuri, până la 3 kg. Strugurele are o aromă pronunțată de nucșoară.
Tufișurile sunt foarte înalte. Planta tolerează înghețurile până la minus 21 °. Veles are o bună rezistență la boli și este evaluat cu puncte peste medie.
Adler
Strugurii albi, care au particularitatea de a fi bine conservați o lună după coacere fără pierderea gustului și a aromei. Ciorchinii cilindrici cântăresc în medie până la 550-700 de grame. Tufele au o vigoare mare cu viță puternică.
Planta prezintă rezistență la bolile tipice ale strugurilor, rezistență la îngheț până la minus 24 °.
Jupiter
Jupiter are clustere cilindrice cu slăbiciune. Fructele de culoare roșiatică sau violetă au o formă ovală, greutatea este de 4-6 gr., Aromă ușoară de nucșoară. Vița de vie este de dimensiuni medii, rezistența la boli a plantei este excelentă. Strugurii tolerează temperaturi scăzute până la minus 27 °.
Care sunt tipurile de vin
Soiurile de struguri tehnice (vinicole) se caracterizează cel mai adesea prin tufe viguroase, ciorchini mici sau mijlocii ca mărime și masă și productivitate redusă. Cu toate acestea, gustul fructelor de pădure se distinge prin note multifacetate și o aromă interesantă.
O caracteristică a fructului este conținutul ridicat de suc și echilibrul de zahăr și acid.
Muscat
Muscat are o perioadă medie de coacere, cu un sezon de creștere de 125-140 de zile. Culoarea boabelor este galbenă, cu o nuanță de chihlimbar. Peria acoperă până la 150 gr., Dar există exemplare de până la 450 gr.
Fructele sunt foarte dulci, suculente, cu o densitate medie a pielii. Randamentul depinde de caracteristicile climatice, variind de la 60 la 100 centners / ha. Cultura este slab rezistentă la bolile tipice ale strugurilor, în special cu umiditate ridicată sau precipitații prelungite.
Chardonnay
Strugurii sunt de coacere medie, sezonul de creștere durează 135-140 de zile. Peria se caracterizează printr-o formă cilindric-conică, slăbiciune și densitate medie, greutatea abia atingând 100 de grame. Boabele sunt colorate în verde cu o nuanță galbenă, pielea este subțire, gustul este dulce, cu o aromă plăcută... Chardonnay crește bine pe diferite tipuri de sol, dar cele mai bune rezultate sunt observate pe solurile stâncoase și argilo-calcare. Rezistența fungică este scăzută.
Sauvignon
Sauvignon este un strugure tehnic francez cu un sezon de creștere de 130-135 de zile. Tufișurile au o creștere intensă, dens cu frunze. Ciorchinele cilindrice sunt foarte dense, cântărind 75-120 grame.
Boabele rotunjite sunt de culoare galben-verde, iar sub influența razelor solare directe capătă o nuanță ușor galbenă. Tolerant la făinare, dar are o rezistență slabă la făinare și putregai gri. Când solul este ud, planta își aruncă inflorescențele.
Cele mai bune soiuri rezistente la îngheț
Strugurii din această categorie au o creștere medie a viței de vie. Majoritatea reprezentanților rezistenți la îngheț aparțin soiurilor tehnice, dar boabele pot fi folosite și pentru consumul proaspăt. Particularitatea gustului fructelor de pădure este aciditatea crescută și un pic de astringență. Unii creștini ai crescătorilor sunt capabili să reziste înghețurilor de patruzeci de grade fără adăpost special.
Degete de femeie
Degetele doamnelor este un strugure de masă de înaltă calitate. Sezonul de creștere durează 150-155 de zile, vița de vie este intens formată. Clustere conice înguste de dimensiuni mari, cu fructe de pădure verzi gălbui de formă alungită, greutatea ajunge la 600-900 grame.
Pulpa combină perfect zahărul și aciditatea răcoritoare. Caracteristica culturii: rezistență slabă la boli și dăunători, o tranziție lungă la fructificare în răsaduri (grupurile se formează numai în al 5-lea an după plantare).
Aleshenkin
Fructele se coc devreme (120 de zile după formarea mugurilor). Ciorchinii sunt mari, cântăresc în medie 1-2,7 kg. Boabele ovale sunt de culoare chihlimbar, foarte dulci și suculente. O caracteristică a soiului Aleshenkin este absența semințelor în jumătate din fructele coapte. Vița de vie se dezvoltă intens, mânecile strugurilor rodesc timp de 6-7 ani.
Lydia
Timpul de coacere pentru boabele lidiei scade la începutul perioadei de toamnă. Pulpa fructului este parfumată, foarte suculentă. Buchetele coapte au o culoare roz caracteristică. Peria este slăbită, dar atinge o dimensiune mare, greutatea medie este de 120-250 de grame. Planta are o imunitate puternică, care se manifestă printr-o rezistență ridicată la bolile tipice.
Cele mai bune soiuri mari
Strugurii cu fructe mari necesită o atenție atentă. Este deosebit de important să respectați regulile tehnologiei agricole pentru a preveni crăparea boabelor. Cele mai populare din această categorie sunt următoarele soiuri.
Transformare
Strugurii de masă se transformă cu o perioadă de maturare de 110-125 de zile. Greutatea unei perii cu o structură liberă este de 1,5 kg, dar unele exemplare cântăresc până la 2,8 kg.
Tufiș înalt cu sistem puternic de rădăcini și viță de vie. Boabele sunt cu fructe mari, alungite-ovale roz.
Sucul fructelor acumulează o cantitate suficientă de zahăr, dar dulceața nu se simte atunci când mănâncă fructe de pădure datorită acidității ușoare. Productivitate - aproximativ 20 kg pe bucșă.
Lăcrămioare
Soiul de lacramioare se coace timp de 125-135 de zile. Masa mâinii ajunge la 1,5 kg. Boabele sunt ovale și de culoare chihlimbar. Există o rezistență ridicată a plantei la boli și dăunători, rezistență la îngheț până la minus 21 °, depozitare pe termen lung a culturii.
Secol
Soiul Kishmish este vechi de un secol, cu o perioadă de maturare de 125-135 de zile. Buchetele sunt conice, fructele sunt galben-verzui, greutatea periei este de 800-1300 grame. Caracteristicile culturii: gust rafinat, cu un indiciu ușor de nucșoară, randament ridicat, rezistență la îngheț până la minus 23 ° și rezistență bună la boli.
Jupiter
Soi Kishmish de maturare timpurie medie. Greutatea medie a periei este de 250 de grame, boabele sunt mari (până la 6 grame), colorate în roșu sau violet. Particularitatea soiului este imunitatea puternică și durata de valabilitate lungă.
Cele mai bune soiuri negre
Boabele negre conțin o cantitate mare de fier, seleniu și zinc, care au o valoare reală pentru corpul uman. Crescătorii moderni petrec mult timp dezvoltând noi hibrizi întunecați, care sunt foarte rezistenți la boli tipice și condiții climatice dificile.
Codryanka
Cultura Codryanka se coace devreme, se caracterizează prin comercializare și gust ridicate, este considerată pe bună dreptate unul dintre cele mai bune soiuri de struguri negri. Cu toate acestea, planta necesită o îngrijire atentă, altfel boabele vor începe să se micșoreze. De asemenea, dezavantajul este vulnerabilitatea la viespi, care strică prezentarea fructului.
Moldovean kishmish
Lăstarul tânăr începe să dea roade în al treilea an. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, cu grupuri mari, ajungând la o masă de 190-250 de grame. Sezonul de creștere durează 150-160 de zile. Caracteristicile soiului: randament ridicat, conținut ridicat de zahăr, termen de valabilitate lung.
Deliciul este negru
Ciorchini foarte mari cu struguri rotunzi împodobesc tufa viguroasă. Sezonul de creștere al plantei este de 115-125 de zile. Soiul este rezistent la mucegai și făinare, dar este afectat de mucegaiul gri. Rezistă înghețurile până la minus 25 °.
Athos
Hibridul a fost obținut prin încrucișarea Codryanka și Talisman - favorite ale soiurilor de diferite categorii. Ciorchinii au parametri compacti, densitate medie. Boabele sunt caracterizate de un gust excelent care combină armonios conținutul de zahăr și aciditatea. Planta este rezistentă la boli și dăunători tipici.
Kuban
Clustere luxoase cu fructe de pădure mari închise rotunjite oferă o adevărată plăcere estetică. Strugurii au o rezistență scăzută la boli și necesită adăpost în timpul iernii.
Cele mai bune soiuri verzi
Soiurile de struguri ușori sunt termofile. Boabele conțin nu mai puțini nutrienți decât fructele intens colorate (cu excepția antioxidanților). Datorită utilității sale și aplicării universale, mulți cultivatori doresc să achiziționeze butași din această categorie. Printre cele mai populare soiuri tehnice se numără următoarele:
- Chardonnay;
- Muscat alb;
- Riesling;
- Aligote.
Soiuri populare de masă:
- Degete de femeie;
- Shasloy alb;
- Kishmish oval.
Cele mai productive soiuri
Soiurile de masă sunt soiuri fructifere de struguri. Tufa are cel puțin 70% din lăstari fructuoși, iar mugurii de înlocuire sunt în cea mai mare parte productivi. Plantele din această categorie nu sunt foarte rezistente la îngheț, dar tolerează căldura tolerabil.
Matyash Janos
Maturitatea tehnică apare după 135 de zile. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii, cântărind 160-250 de grame. Fructul albastru închis combină armonios conținutul de zahăr și aciditatea. Planta este susceptibilă de mucegai și putregai gri, adesea afectată de viermele frunzelor, de aceea este necesară profilaxia.
Khalili negru
Struguri negri de maturare timpurie (105-115 zile). Există o creștere puternică a tufișului și o dezvoltare intensivă a viței de vie. O grămadă conică cântărește până la 350-500 de grame. Boabele ovale de pe un grup aderă strâns una la cealaltă. Cultura este susceptibilă la mucegai și oidium, tolerează slab înghețul, necesitând adăpost special.
Cardinal
Planta cardinala cu coacere timpurie medie. Boabele sunt de culoare albastru închis și de dimensiuni mari. Masa periei atinge 360-580 grame. Potențialul culturii este caracterizat de o productivitate ridicată, dar este instabilă, deoarece caracteristicile climatice și dezastrele meteorologice au un impact mare asupra sezonului de vegetație. Există, de asemenea, o rezistență scăzută la boli tipice și atacuri de dăunători.
Pentru perioada de iarnă, tufa trebuie acoperită.
Varietatea soiurilor și caracteristicile fiecărei specii vă permite să alegeți o plantă care este cea mai adaptată anumitor condiții climatice. Iar calitățile gustative ale celor mai buni reprezentanți ai grupurilor lor vor satisface nevoile oricărui gourmet.