Frunzele de coacăze sunt un dar al naturii cu o gamă largă de proprietăți benefice pentru sănătatea internă a corpului și frumusețea externă. Aceasta este o materie primă accesibilă pentru prepararea de infuzii și decocturi medicinale, preparate culinare și produse cosmetice... Proprietățile benefice ale frunzelor de coacăz negru sunt recunoscute de medicina oficială, iar extractele sunt folosite de îngrijiri de frumusețe pentru a pregăti produse de îngrijire scumpe.
Proprietăți utile ale frunzelor de coacăze și contraindicații
Proprietățile benefice ale fiecărui produs pentru corpul uman sunt determinate de substanțele predominante din compoziția lor, o combinație de vitamine și macronutrienți.
În timpul înfloririi arbustului, în frunzele coacăzei se acumulează o cantitate record de vitamina C (260 mg%)... Aceasta este de 1,5-2 ori mai mare decât în fructele culturii, ceea ce se realizează datorită conținutului scăzut de enzime care distrug acidul ascorbic. Vitamina C conținută în 100 g de produs depășește semnificativ necesarul zilnic al corpului uman (90 mg).
Formarea colagenului și a țesutului conjunctiv este imposibilă fără participarea vitaminei C. Oferă densitate a țesutului osos și dentar, elasticitate și fermitate a pielii. Prin urmare, frumusețea externă a corpului nostru este parțial dependentă de vitamina C.
Compusul organic reglează procesul de coagulare a sângelui, reduce permeabilitatea pereților vasculari și suprimă dezvoltarea proceselor inflamatorii. Aceste proprietăți sunt excelente pentru prevenirea și tratamentul adjuvant al aterosclerozei, hipertensiunii, patologiilor vasculare și bolilor virale..
Vitamina C nu este sintetizată în organism, prin urmare trebuie alimentată stabil cu alimente. Compusul organic este ușor distrus de daune mecanice și de un tratament termic necorespunzător. Prin urmare, frunzele proaspete de coacăz sunt folosite întregi și puse doar în apă clocotită.
Frunzele de coacăze diferă în ceea ce privește conținutul de compuși polifenolici, care este semnificativ pentru corpul uman:
- flavonoli 2700 mg%;
- catehine libere 941 mg%;
- catehine condensate 4414 mg%;
- proantocianidine 2174 mg%;
- bioflavonoide 7365 mg%.
Aceștia sunt antioxidanți naturali puternici care inhibă dezvoltarea radicalilor liberi, molecule instabile de oxigen care oxidează și distrug celulele sănătoase. Formarea excesivă a radicalilor liberi perturbă toate procesele biochimice din organism, promovează transformarea malignă a țesutului conjunctiv. Prin urmare, frunzele de coacăze sunt utile pentru dieta oamenilor după tratamentul cancerului sau cu predispoziție ereditară la acestea.
Beneficiile frunzelor de coacăz pentru persoanele care fumează, care locuiesc în zone cu predominanță de radiații de fundal și în orașele cu aer poluat cu gaze sunt incontestabile. Antioxidanții naturali rezistă substanțelor toxice și favorizează eliminarea lor din organism.
Frunzele de coacăze conțin o cantitate impresionantă de principalii macronutrienți:
- magneziu 370 mg%;
- calciu 327 mg%;
- potasiu 178 mg%;
- fosfor 7,5 mg%;
- sodiu 2 mg%.
Aceste minerale sunt responsabile pentru rezistența și creșterea oaselor, sănătatea musculară și funcția motorie.
Predominanța magneziului și a potasiului în frunzele de coacăze sunt utile în special pentru funcția inimii și prevenirea infarctului.... Acești macronutrienți întăresc miocardul (mușchiul inimii), reglează fluxul sanguin și restabilește ritmul cardiac.
Pe lângă beneficii, frunzele de coacăze pot dăuna și corpului. Componenta pe bază de plante nu poate fi utilizată cu aciditate crescută a corpului, gastrită acută și ulcere gastrice, hepatită. În prezența patologiilor cronice, este important să consultați un medic înainte de utilizare.
O contraindicație a utilizării coacăzelor sub orice formă este tromboflebita. Nu puteți abuza de frunzele de coacăze negre, din cauza lor, coagularea sângelui poate crește.
Nu puteți lua un decoct pe bază de frunze de coacăz negru dacă aciditatea gastrică este crescută, cu o boală de ulcer, un proces inflamator în duoden.Nu trebuie luate cantități mari de medicamente în timpul sarcinii, alăptând, acestea duc la efecte secundare, diverse reacții alergice.
Aplicarea frunzelor de coacăz negru și roșu
Frunzele de coacăze pot fi folosite pe tot parcursul anului. Datorită phytoncides în compoziția lor, substanțele utile ale plantei sunt păstrate aproape în forma lor naturală atunci când sunt uscate și congelate.
Decocturi și perfuzii - beneficii și daune
Pe lângă proprietățile medicinale neîndoielnice, decocturile și infuziile de frunze de coacăze au o aromă minunată.
Cu o utilizare sistemică și corectă, acestea au un efect terapeutic ridicat în timpul prevenirii și tratamentului:
- boli bronhopulmonare;
- patologii inflamatorii și catarale;
- hipertensiune;
- boala cardiovasculara;
- ateroscleroza;
- dizenterie;
- Diabet.
Componenta pe bază de plante întărește sistemul imunitar, funcțiile vizuale, reglează ficatul și rinichii. Decocturile și infuziile sunt folosite pentru curățarea zilnică a pielii, fac loțiuni pe zonele cu probleme... Astfel de tratamente suprimă procesele inflamatorii din celulele pielii, o cauză comună a acneei și a sepsisului facial sistemic.
Băile vindecătoare
Proprietățile antiinflamatorii ale frunzelor de coacăz facilitează foarte mult manifestarea dermatitei și a altor boli ale pielii.
Băile de frunze de coacăz sunt utilizate pentru a trata:
- toate tipurile de dermatită;
- căldură înțepătoare la copii;
- diateza;
- radiculită.
O baie de frunze de coacăz este o modalitate excelentă de a hrăni celulele pielii, unghiilor și părului cu substanțe nutritive. Este o alternativă bună la multe tratamente spa pentru femei.
Ceai sănătos
Ceaiul din frunze de coacăze este un bun plus pentru dieta ta zilnică... Băutura are proprietăți tonice și tonice. Este un înlocuitor demn pentru băuturile mai agresive de ceai și cafea.
Proprietățile diuretice ale ceaiului completează tratamentul complex:
- patologii renale (cistita, pielonefrita)
- urolitiaza;
- guta (excreția acizilor uric);
- edem.
Ceaiul este util mai ales pentru persoanele în vârstă... În acest moment, corpul se confruntă cu tulburări metabolice semnificative, circulația sângelui și activitatea sistemului nervos. Structurile inimii se uzează și necesită un sprijin sporit din partea nutrienților din alimente.
Ceaiul din frunze de coacăze este o sursă de macronutrienți și vitamine importante, al căror efect ușor nu perturbă funcționarea naturală a corpului. Băutura nu are restricții de vârstă, va fi utilă pentru copii și adulți.
Rețete medicale și cosmetice
Tratamentul cu frunze de coacăz a fost practicat de mult timp, în plus, există un studiu constant al proprietăților benefice ale componentei plantei. Așadar, astăzi putem folosi cele mai bune rețete pentru produse medicinale și cosmetice din frunze de coacăze.
Rețete populare:
- Decoct... Pentru a pregăti remediul, frunzele uscate și zdrobite (4 linguri. L) se pun în apă clocotită (1 l) și se păstrează într-o baie de apă timp de 30 de minute. Se filtrează și se răcește. Luați 200 ml de 3 ori pe zi.
- Infuzie... Materiile prime uscate (5 linguri. L.) se toarnă într-un termos și se toarnă cu apă clocotită (1 l). Insistați 2-3 ore, filtrați și răciți. Se iau 100 ml de 3-4 ori pe zi. Cu ajutorul infuziei, se fac loțiuni în timpul inflamației acneei. Pentru a face acest lucru, o bucată de tifon este umezită într-un remediu și aplicată pe zonele cu probleme timp de 15 minute.
- Baie de vindecare... De asemenea, puteți folosi ramuri de plante pentru a pregăti o baie. Pentru a face acest lucru, 1 kg de materii prime se toarnă cu 10 litri de apă și se fierbe timp de 30 de minute. După aceea, vasele sunt acoperite cu un capac și insistat timp de 1 oră, filtrate și adăugate la baie. Durata procedurii este de 25 de minute, frecvența recomandată este de 2 ori pe săptămână.
- Ceai... Vara, este mai bine să preparați ceai din coacăze proaspete sau frunze de zmeură. Pentru a face acest lucru, frunzele (5-6 buc.) Se pun în apă clocotită (250 ml), se țin pe foc timp de 1 minut și se insistă 2-3 minute. Se adaugă o lingură de miere pentru a îmbunătăți gustul. Ceaiul poate fi preparat cu mentă pentru un calmant bun care favorizează un somn sănătos.
- Compresă antiseptică... Tratamentul este recomandat celor cu piele grasă, predispusă la acnee. Frunzele uscate de coacăz (20 g), florile de mușețel (30 g), fructele de cătină (50 g) sunt turnate cu apă clocotită (1 l) și expuse la o baie de apă timp de 20 de minute. Se răcește și se filtrează. O față de tifon înmuiată în bulion se aplică pe față timp de 10-15 minute. Cursul de tratament recomandat este de 5 zile.
- Mască pentru față... Frunze proaspete tocate (6 buc.) Și iaurtul (150 ml) se amestecă bine și se stoarce printr-o cârpă de tifon. Amestecul de nutrienți se aplică pe față și se păstrează timp de 20 de minute. Iarna, o infuzie din materii prime uscate poate fi utilizată ca componentă. Masca luminează pigmenții, uniformizează tenul și are un efect de înmuiere.
Frunzele de coacăze sunt utilizate nu numai în scopuri medicinale și cosmetice. Aroma lor extraordinară le face un plus excelent la salate și preparate calde. Frunzele sunt de asemenea de neînlocuit la conservarea legumelor. Conținutul ridicat de fitoncide din compoziția lor protejează produsele de degradare în timpul depozitării pe termen lung.
Colectare și depozitare
Frunzele de coacăze vor fi utile numai dacă sunt recoltate corespunzător. Frunzele sunt recoltate în timpul coacăzelor înflorite, când conținutul de vitamine și macronutrienți atinge maximul. Recoltarea se efectuează la o umiditate ambiantă minimă.
Pentru a face acest lucru, alegeți o zi fără precipitații, o perioadă cuprinsă între 10-12 ore, când roua dimineții se usucă. Scoateți frunzele întregi de lăstari tineri fără semne de boală. Uscat pe suprafața țesăturii într-o cameră uscată și ventilată, fără acces la lumina soarelui.
Păstrați produsul în pungi de stofă strânse sau borcane de sticlă cu capac. Proprietățile utile ale materiilor prime sunt păstrate timp de 2-3 ani.
În ciuda potențialului imens de vindecare și a proprietăților benefice pentru corpul uman, frunzele de coacăze sunt îndepărtate nemeritat... Acest lucru poate fi explicat prin disponibilitatea ușoară a materiilor prime și lipsa de informații complete despre componenta uimitoare a plantei. Prin urmare, este important să ne uităm cu atenție la plantele umile din jurul nostru, ale căror nume sunt adesea menționate în compoziția cremelor și medicamentelor scumpe.