Ceapa baron roșie este o varietate de ceapă de salată. Este bine adaptat creșterii în diferite condiții. Stochează perfect sub orice formă.
Descrierea și caracteristicile soiului
Să începem cu o descriere a lui Ed Baron. Caracteristicile acestei specii includ frumoasa culoare roșie bogată a bulbilor.... Acestea se caracterizează printr-o formă rotundă, ușor turtită, cu o structură destul de densă a stratului superior (coji). Are o pulpă cărnoasă, suculentă, cu vene roșu-violet pe fond alb-roz.
Soiul se caracterizează prin coacere timpurie medie. Bulbii pot fi recoltați în termen de trei luni de la plantare. Fructele ajung la 24 până la 120 de grame. Au o aromă plăcută, gust dulce (mai puțin înțepător decât soiurile convenționale).
Adăugându-l la alte ingrediente, nu vă puteți teme că vasul va deveni roșu.
Datorită acestor calități, „Baronul Roșu” este utilizat pe scară largă în gătitul și prepararea felurilor de mâncare cu legume.
Beneficiile Baronului Roșu
Ceapa roșie este considerată un luptător activ împotriva diferitelor infecții, colesterol și diabet. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, ajută organismul să lupte împotriva cancerului, încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor. Cele mai utile sunt părțile superioare, suculente ale becului.
Leguma conține multe minerale și vitamine diferite. De exemplu, cantitatea de vitamina C poate ajunge la 6,2 mg.
Compoziția și procentul de vitamine și minerale depinde în mare măsură de calitatea solului și de locul de cultivare.
Pe lângă maturarea rapidă și un set mare de calități utile, avantajele includ:
- Randamente stabile ridicate (până la 3 kg per 1 m²) în orice condiții climatice.
- Prezentare frumoasă și bun gust.
- Depozitare pe termen lung.
- Rezistent la secetă și boli. Acest lucru se realizează prin sistemul radicular puternic bine dezvoltat al acestui soi.
Ceapa Baron Roșu poate fi cultivată și în regiunile nordice, deoarece tolerează înghețurile timpurii.
Timpul de îmbarcare
Timp optim pentru debarcare, vremea este stabilă, fără înghețuri nocturne. Acest lucru apare de obicei în ultimele zile ale lunii aprilie sau la începutul lunii mai (regiunile sudice și mijlocii). În fâșia de nord - plantarea se face mai târziu, în primele zile ale lunii iunie.
Trebuie să plantați în zilele frumoase. Timpul de aterizare nu trebuie întârziat. Este posibil ca ceapa să nu aibă timp să se coacă înainte ca temperaturile să scadă și să plouă. Acest lucru va face ca becurile să putrezească.
Puteți cultiva ceapă folosind răsaduri. Aceasta este o metodă mai ieftină, dar este asociată cu o mulțime de probleme în procesul de pregătire pentru debarcare. Ceapa cultivată din răsaduri nu dă săgeți, vă permite să obțineți napi în același an. Persistă slab până la primăvară, dar sunt potrivite pentru plantare toamna - înainte de iarnă.
Aterizarea trebuie făcută la o temperatură:
- Aer: în timpul zilei 0 +5 ° С, noaptea - aproximativ -3 ° С.
- Soluri: solul nu trebuie să fie prea cald până la +4 ° С
Acest lucru se face de obicei în octombrie, la începutul lunii noiembrie. Principalul lucru este că sevok ar trebui să se înrădăcineze înainte de apariția înghețului și nu a avut timp să tragă săgețile verzi.
Beneficiile plantării în timpul iernii:
- Îmbătrânirea timpurie.
- Bulbul este mai puțin sensibil la diferite tipuri de boli.
- Nu este nevoie să pierdeți timpul la plantarea primăverii și îngrijirea răsadurilor.
Factorii negativi includ:
- Stagnarea de primăvară a apei în paturi.
- Plantarea prea adâncă și prea devreme.
- Modificări frecvente de temperatură. Becul îngheață și se dezgheță de mai multe ori.
Pregătirea site-ului pentru debarcare
Pentru ca recolta să fie bună, este necesar să vă faceți griji în prealabil cu privire la locul pe care va avea loc plantarea. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- Alegeți o parte suficient de luminată și uscată a site-ului. Locuri în care cartofii, castraveții, roșiile sau fasolea obișnuiau să crească funcționează bine.
- Paturile sunt făcute mai sus pentru zonele joase.
- Pământul este dezgropat și fertilizat. Trebuie să adăugați două găleți de turbă, o jumătate de găleată de humus, un pahar de cenușă de lemn, o lingură de superfosfat. În toamnă, poți avea două. Toate acestea sunt calculate pe 1 m².
Primăvara, după dezghețarea solului, paturile sunt fertilizate cu azotat de amoniu. Linguriță pe metru pătrat.
Caracteristici de aterizare
Puteți planta baronul roșu în diferite moduri:
- Seturi de ceapă. Pentru a accelera germinarea, becurile sunt înmuiate în apă (35 - 38 ° C) timp de până la 15 ore. Răsadurile sunt presate în solul umed, slăbit, fără buruieni. Adâncimea trebuie să fie de aproximativ 4 cm. Distanța dintre becuri este de până la 10 cm, iar paturile sunt de aproximativ 20 cm. Temperatura confortabilă pentru plantare este de 10-15 ° C. Vârful bulbului este tăiat (cu 3-4 zile înainte de însămânțare). Acest lucru va permite lăstari mai rapizi și mai suculenți de pene de ceapă verde. Această metodă de însămânțare nu necesită o cantitate mare de îngrășăminte suplimentare. Solul pregătit este suficient.
- Semințe. După pregătirea solului și a paturilor, se fac caneluri mici. Distanța dintre ele este de 15 cm, adâncimea este de 1,5 cm. După ce a vărsat locul de însămânțare cu apă caldă, semințele sunt semănate (1 - 1,5 cm între ele). După ce s-a terminat semănatul, semințele sunt presărate cu turbă sau pământ (1 cm). La final, paturile sunt acoperite cu folie. Scoateți filmul după ce apar primele lăstari. Pentru a nu se arde la soare, mai departe (până în iunie) pot fi protejați cu țesături nețesute, lutrasil sau spunbond.
- Răsaduri. Răsadurile sunt pregătite acasă din semințe. Sunt semănate în cutii sau casete speciale (sfârșitul lunii aprilie, martie). Înainte de a planta în pământ, răsadurile sunt separate unele de altele. Fiecare plantă se adâncește cu 1 cm. Distanța este de 5 cm una de cealaltă. După udare, fiecare loc de plantare este mulcit cu turbă.
Semințele pentru teren deschis și răsadurile sunt pregătite în același mod:
- Se înmoaie într-o soluție de mangan (1 g pe litru de apă), timp de 45 - 60 de minute.
- Umplut cu o soluție de medicament "Epin" (conform instrucțiunilor) timp de 18 ore.
- Uscați până la o stare de curgere liberă.
Îngrijire după aterizare
Este necesar să udați răsadurile în mod regulat, în prima lună (în 5-7 zile - o dată). Dacă căldura este intensă, de două ori pe săptămână. După ploi abundente, udare - terenul trebuie slăbit și buruienile îndepărtate.
În timpul formării bulbilor, planta este hrănită cu îngrășăminte (fosfați, sulfat de potasiu). Se adaugă tipuri organice de momeală (mullein, excremente de pui). Cel mai bine se diluează în apă conform indicațiilor și se utilizează o dată pe lună în timpul udării.
Aproape la mijlocul verii, udarea și hrănirea se opresc. Acest lucru se datorează maturării napilor. Un exces de umiditate și îngrășăminte le poate distruge.
După apariția primelor pene, plantele sunt în mod necesar subțiate. Cele mai slabe lăstari sunt îndepărtate. Distanța dintre fiecare dintre becurile rămase este adusă treptat la 6-10 cm. Astfel de măsuri contribuie la o recoltă bună și la becuri mari.
Plantele înfundate nu trebuie lăsate în paturi. Acest lucru va face să apară musca cepei.
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Protecția împotriva muștelor de ceapă sunt:
- Plivirea la timp a paturilor.
- Decontaminarea la timp a solului (stropirea cu cenușă, un amestec de nisip cu naftalină - 20 la 1).
- Tratamentul plantei cu un insecticid (Medvetoks, Mukhoed, Aktara etc.).
Apariția pe frunze a unei flori pufoase cenușii semnalează că planta este afectată de peronosporoză (mucegai pufos). Acest lucru amenință înmuierea bulbilor, moartea frunzelor. Pentru prevenire este necesar:
- Tratați paturile cu 1% din compoziția scoarței (înainte de plantare).
- Pulverizați plante cu Rodomil Gold MC (când au apărut 4 - 6 pene).
Nu folosiți excesiv udarea. Umezeala în exces va afecta sistemul rădăcinii. Ca urmare, napul în sine va putrezi.
Recoltare și depozitare
Baronul roșu este recoltat după căderea penelor (sfârșitul verii). Ceapa trebuie scoasă din paturi, uscate pe pământ. Apoi, după tăierea rădăcinilor, este uscat în aer sau într-o cameră ventilată. Cozile pot fi legate în chifle, cozi, sau tăiate. Nu puteți lăsa cultura în lumina directă a soarelui.
După uscare, ceapa este sortată și pregătită pentru depozitare. Există mai multe moduri de a-l salva:
- Pliați în pungi groase din polietilenă. Acest tip de ambalaj poate fi păstrat într-o pivniță sau frigider.
- Coziile de ceapă împletite sunt agățate într-un loc răcoros și uscat (dulap).
Principala condiție pentru conservare este uscarea bună, sănătatea și integritatea bulbilor.
Abordarea corectă a cultivării, plantării și îngrijirii - vă va permite să apreciați pe bună dreptate meritele și gustul „Baronului Roșu”. Capacitatea de a-l conserva mult timp vă va oferi antioxidanți și vitamine utile până la următoarea recoltă.