Fără îndoială, orice tip de dovleac are o compoziție bogată de vitamine și alte proprietăți valoroase. Cu toate acestea, printre specialiștii culinari, aspectul de nucșoară este deosebit de popular datorită gustului său nutritiv și ridicat. Unii oameni compară gustul pulpei cu sucul de pepene galben, iar în articolul nostru vom lua în considerare cele mai dulci soiuri și soiuri pentru cultivarea în Rusia, inclusiv fructe mari.
Soi varietal de dovleac pentru cultivare în câmp deschis
Acest articol descrie principalele caracteristici ale diferitelor soiuri de dovlecei. Acest lucru îi va ajuta pe grădinari să decidă asupra soiurilor atunci când aleg semințele pentru noul sezon. Cu sortimentul modern, este greșit să se acorde preferință unui tip, deoarece nu puteți evalua meritele și gustul decât prin comparație.
Dovlecele de nucă diferă de fructele altor specii chiar și prin aspect. Fructele se formează alungite sub formă de cilindru sau pere, iar cinci tăieturi sunt vizibile pe tăietura tulpinii.
Leguma și-a primit numele datorită aroma tangibila de nucsoaracare se aude la tăiere. Particularitatea soiului este vizibilă și pe semințe, au o nuanță galbenă sau maro murdară.
Soiuri de dovleac butternut
Vitamina
O cultură de maturare târzie, sezonul de creștere durează aproximativ 130 de zile... Gena se formează lung cu un fruct oval larg, a cărui greutate ajunge 4,5-6,8 kg.
Structura cărnii este crocantă, dar fragedă, dulce pe gust. Pielea este subțire, grosimea părții comestibile portocalii strălucitoare este de aproximativ 10 cm.
Plantarea se efectuează prin sămânță sau răsad, locația găurilor este cel mai bine planificată pe rânduri. Caracteristicile îngrijirii constau în ciupirea ramurilor laterale ale biciului și a tulpinii principale. Recoltat în septembrie-octombrie.
Prikubanskaya
Soi de coacere medie cu sezon de vegetație 91-136 zile... Lungimea biciului ajunge la 3-4 m, masa fructului în formă de pară de la 2300 la 4600 de grame.
Grosimea pulpei este de aproximativ 4 cm, pielea este subțire, cremoasă la tăietură. Dovleacul își păstrează calitățile și prezentarea timp de 3 luni după recoltare.
Nou
O plantă cu o perioadă medie de coacere, sezonul de creștere este 115 zile... Fructul cilindric se caracterizează printr-o ușoară îngroșare la capăt, atinge greutatea unei legume mature 6-7 kg.
Pielea este subțire, partea comestibilă este fragedă, suculentă, cu gust dulce.
Cultura este tolerantă la secetă. Se consumă proaspăt și procesat.
Bylinka
O plantă cu o perioadă medie de coacere, greutatea unui dovleac de dimensiuni medii este 4,5 kg... Vegetația durează 115-127 zile.
Pielea cenușie densă (deschisă și întunecată) contribuie la o durată lungă de valabilitate, până în sezonul următor. Pulpa dulce portocalie strălucitoare nu conține arome suplimentare, aroma de nucșoară completează orice fel de mâncare cu un gust delicat.
Cu o expresie severă
Spaghete
O varietate de maturare timpurie, de la germinare până la recoltare, numai 65-80 zile... Pe un gen lung, fructele sunt dens legate, a căror greutate, înainte de a fi scoase din grădină, este 800-1500 grame.
Crusta dovleacului este destul de densă, pulpa nu este suculentă, dezintegrându-se în fibre separate, de la care planta și-a luat numele. Există puțin dulceață în legume, dar absoarbe bine condimentele. Uneori, aroma de dovleac dintr-un fel de mâncare nu este recunoscută imediat.
Muscat de provence
O varietate cu randament ridicat, ușor de întreținut, ale cărei fructe ajung la greutate 8-10 kg... Pielea este groasă, ceea ce prelungește durata de depozitare a legumelor fără a-și pierde proprietățile valoroase.
Pulpă parfumată cu aromă de miere. Genul plantei are dimensiuni compacte, imunitatea rezistă diferitelor boli și dăunători. Sezonul de creștere - 120 de zile.
Gilea
Diferă în randament ridicat și termen de valabilitate lung (până la un an).
Lăstarii tineri formează intens genele lungi, pe care cântăresc dovlecii 6-9 kg... Sezonul de creștere durează 100-110 zile.
Pielea legumelor oval-alungite este acoperită cu un strat ceros. Stratul de carne este gros, cu gust dulce, cu proprietăți medicinale și dietetice. Planta este tolerantă la bacterioză și făinare.
Polianină
Cultură de mijlocul sezonului, cu un sezon de vegetație 110-125 zile... Greutatea legumelor ajunge 4000 de grame, pielea este netedă, cu coaste abia vizibile.
Pulpa are o structură densă, dulce și suculentă la nivelul palatului. Gena este formată până la 4 m lungime, prin urmare, la debarcare, schema este utilizată: 70x70 cm. Polianina este rezistentă la boli și condiții meteorologice nefavorabile.
Soiuri populare de dovleac cu fructe mari
Arabat
Perioada de maturare - târziu, sezon de creștere - 118-127 zile... O legumă cilindrică cu o îngroșare în partea de sus atârnă când este coaptă până la 9 kg.
Stratul gros de pulpă portocalie strălucitoare după procesare are un gust incredibil de suculent și dulce. Durata de depozitare este de aproximativ 4 luni.
Soiul este caracterizat ca având un randament ridicat, rezistent la boli și secetă.
Luna mare
Sezonul de creștere durează 115-130 zile... Genele formează unul puternic; pentru a obține un dovleac mare, mai rămâne un singur ovar. Ponderea unei astfel de instanțe ajunge 70-80 kg... Cu o cultură normală, masa legumelor este de aproximativ 20-30 kg.
Coaja este de densitate medie, carnea este fragedă, dar își păstrează bine structura în timpul tratamentului termic. Utilizarea dovleacului este universală.
Aur parizian
Planta cu maturitate timpurie, vegetația durează 90 de zile... Greutatea dovleacului ajunge 20 kg cu tehnologie agricolă convențională.
Cultura răspunde la îngrășăminte, deci este foarte posibil să scoateți leguma uriașă din tufiș. Lăstarii tineri se descurcă bine cu condițiile meteorologice nefavorabile, în special cu seceta. Bolile și dăunătorii nu sunt periculoși.
Perioada de valabilitate a culturii în timpul iernii în condiții adecvate este de 4-6 luni.
Stopudovaya
Voaluri de fructe grele până la 20 de kilograme, deși au fost înregistrate înregistrări de până la 200 kg dintr-un exemplar. Planta de maturare târzie cu sezon de vegetație 125-140 zile.
Pentru a obține giganți, trebuie să fertilizați bine solul și să monitorizați umiditatea moderată. Cultura formează un gen lung, la plantare, distanța dintre găuri este de 100x150 cm.
Carnea galben strălucitor are o structură densă, gustul delicat este plin de dulceață.
Soiul este tolerant la diferite boli și dăunători, rezistă condițiilor meteorologice nefavorabile.
Pentru creșterea într-o cabană de vară din Siberia și Ural
Rusoaică
Vegetația femeii ruse durează 90-100 de zile, fructele se caracterizează printr-o pulpă dulce suculentă și aromă de pepene galben. Mai mult de 20 kg de cultură sunt îndepărtate de la 1 m2 cu greutatea unei legume 1,9-4 kg.
Planta este în creștere medie, la plantare, se observă un interval între tufișuri de aproximativ 60 cm. Timp de 5-6 luni, dovleacul își păstrează gustul și comercializarea într-o cameră uscată și ventilată. Utilizarea pulpei este universală.
Zâmbet
Planta de coacere timpurie rezistentă la frig, cu perioadă de coacere 85-90 zile... Cultura zâmbetului - tufiș, formează până la 6 lăstari mici, pe care cântăresc 8-10 dovleci 0,8-1,2 kg.
Pulpa portocalie strălucitoare este crocantă, dar ușor suculentă. Leguma este incredibil de populară printre specialiștii culinari datorită gustului său dulce și a aromei de pepene galben. Cultura recoltată își păstrează calitățile de carne până în martie. Aterizarea se efectuează conform schemei: 60x60 cm.
Michurinskaya
O varietate pentru uz de masă, potrivită pentru consumul proaspăt și procesat. Sezonul de creștere durează 96-105 zile... Greutatea fătului mediu este de aproximativ 5 kg.
Cuibul de semințe este mic, ceea ce indică un strat gros de pulpă.
Planta tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile (secetă, frig, precipitații abundente), chiar și înghețurile de până la -5 grade nu sunt îngrozitoare.
Terapeutic
Coacere timpurie până la 105 zile și imunitatea puternică vă permite să cultivați culturi în condițiile Siberiei și Urali. Planta este în creștere medie, la plantare se folosește schema: 60x70 cm.
Greutatea dovleacului ajunge 3-5 kg... Principalele caracteristici gustative: suculent, dulce, cu o aromă plăcută de miere.
Pentru regiunea Moscovei și Rusia centrală
Perla
Sezonul de creștere durează 100-110 zile, o sută corespunde perioadei medii de maturare. Un tufiș compact cu un număr mare de ovare, din care se dezvoltă cântărirea dovlecilor 7,5 kg.
Un cuib mic de semințe este situat în partea superioară a fructului alungit, restul este carne portocalie cu o nuanță roșie.
Se plantează prin metode de sămânță și răsad, cu un interval între tufișuri de cel puțin 60 cm. Cultura răspunde îngrășămintelor organice, caracterizate prin rezistență la frig.
Pere de aur
Pere auriu - coacere timpurie 95 de zile... Pe fiecare gen se formează aproximativ 3 fructe, a căror greutate ajunge 1,8-2 kg.
Gustul are o notă de castan. Recoltarea începe în august, de la 1 m2 se scot până la 10 kg de legume.
Cultura răspunde solului fertil și îngrășămintelor organice.
Vita
Cultură de mijlocul sezonului, cu o perioadă de maturare 115-125 zile... Planta formează un bici puternic, greutatea fructelor ajunge 3-4 kg.
Imunitatea puternică se manifestă prin rezistența la boli și climatul rece.
Interceptarea a fost scurtată
Soi de mijloc de sezon cu sezon de vegetație 110-125 zile perfect pentru a crește în aer liber într-o cabană de vară din suburbii sau din centrul Rusiei. Pe genă, cântăresc fructe de formă alungită până la 3 kg.
Particularitatea dovleacului constă în gustul unic, dulceața și structura delicată a pulpei.
Pentru gurmanzi
Chitara spaniola
Forma alungită a fructului seamănă mai mult cu o dovleac. Coaja galben-verzuie de densitate medie, pulpă suculentă și dulce, cu aromă de caise.
Greutatea legumelor ajunge 5 kg... Recolta se păstrează aproximativ 4-5 luni. Bucătarii folosesc adesea porțiunea comestibilă pentru prepararea de piureuri și sucuri proaspete. Produsul saturat cu vitamine și minerale este prescris pentru tratament dietetic și medical.
Gribovskaya
Dovleacul Gribovskaya, popular pentru latitudinile noastre, cu o perioadă de maturare timpurie 85-90 zile... Coaja fructului este netedă și ușor nervată, culoarea variază de la verde închis la galben cu pete verzui. Pulpa portocalie densă se distinge prin gustul ridicat.
Greutatea legumelor este 2,5-5 kg... La debarcare, se folosește schema: 60x70 cm.
Nucă (nucă)
Soi productiv crescut de crescătorii italieni, sezonul de vegetație, conform descrierii, durează 90-100 de zile... Fructele alungite se îngrașă 5-9 kg, secțiunea de semințe de dimensiuni mici este situată în partea inferioară a dovleacului, astfel încât stratul de carne este gros.
Gustul unei legume este apreciat pentru gingășia, dulceața și suculența sa. Produsul conține o cantitate crescută de caroten și alte vitamine. Leguma este folosită pentru hrana medicinală și dietetică.
Dragă prințesă
Soi de mijlocul sezonului cu perioada de coacere 110-115 zile... O plantă puternică formează un bici mare, prin urmare, la plantare, se folosește schema: 100x150 cm. Pielea este subțire, carnea este densă și incredibil de dulce.
Greutatea fetală ajunge 3-4 kg... Cultura se distinge printr-o bună imunitate, se manifestă sub formă de rezistență la boli și condiții meteorologice nefavorabile.
Fiecare soi are propriile sale caracteristici aromatice. În mod ideal, pe lângă speciile tale preferate, plantează anual un nou hibrid, care să ofere preparatului tău preferat note și arome unice.