Este greu să găsești pe cineva căruia nu-i plac ciocolata sau bomboanele cu alune. Aceste nuci mici nu numai că au un gust bun, dar au și un efect benefic asupra corpului uman.... Conținutul ridicat de vitamine, elemente chimice și aminoacizi îmbunătățește sănătatea în caz de anemie, oboseală cronică, diabet, nevroze și boli de inimă. Uleiul de alune conținut în nuci, care alimentează organismul cu vitamina E, redă vitalitatea și are un efect de întinerire. Consumul de alune în alimente este la fel de benefic pentru copii și pentru persoanele în vârstă. Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei plante, cu caracteristicile îngrijirii și cultivării alunului acasă.
În țara noastră nu există cultivare industrială de alune. Fructele valoroase sunt importate în principal din Turcia, Italia, Spania și China. Dar alunele nu sunt atât de exotice pe cât par. Este o formă cultivată de alun comun, care crește în condiții naturale în Caucaz, Orientul Mijlociu, Ucraina și pe întreg teritoriul european până la latitudini nordice. Deci, de ce să nu crești această plantă nepretențioasă și utilă în casa ta, deoarece plantarea alunelor este o perspectivă excelentă de afaceri și o investiție în sănătatea ta.
Alunul - o formă culturală de alun pe site
Cultivarea alunelor pentru un grădinar nu va fi o mare problemă. Nu este de mirare că italienii numesc „alun cultivat” o plantă pentru leneși. Alunul este un arbust care atinge 2-5 m înălțime, în funcție de soi, dar se poate forma prin tăiere sub formă de copac - alegerea depinde de proprietarul site-ului.
Prima recoltă poate fi așteptată încă din 3-4 ani de la plantarea răsadului... Planta nu are nevoie de îngrijire deosebit de atentă, deoarece în condiții naturale alunul crește bine fără ajutorul uman. După plantare, tehnicile agricole sunt reduse la udare, îndepărtarea lăstarilor rădăcinii, tăierea anuală și controlul dăunătorilor, dacă este necesar.
Alunele plantate pe site de zeci de ani vor furniza fructe cu proprietăți nutritive ridicate și substanțe utile. Recoltarea în masă a nucilor începe de la 5-7 ani de viață a plantelor și durează 10-15 ani... După aceea, planta este „întinerită” - timp de câțiva ani la rând, sunt tăiate 2-3 ramuri vechi, care în cele din urmă sunt înlocuite de cele tinere și încep să rodească cu generozitate.
De la fiecare alun adult, supus practicilor agricole obțineți 5-12 kg de fructecare poate fi păstrat mult timp (1-3 ani) fără a sacrifica gustul. Dacă plantați cel puțin trei plante pe site, recolta anuală va arăta destul de semnificativă.
Alunele pot crește într-un singur loc de la 50 la 100 de ani. După ce ați plantat o dată o dată, vă veți oferi tu și copiilor tăi nuci valoroase pentru mulți ani de acum încolo.
Pe lângă beneficiile recoltării, planta are un efect decorativ ridicat. Soiurile de alune au frunze de diferite culori și dimensiuni., prin urmare, grădinarii practică adesea să planteze tufe pestrițe la rând - cu frunziș roșu, galben și verde. Alunele arată, de asemenea, spectaculos ca un exemplar de plantă în formă de copac. Iubitorii de estetică vor aprecia frumusețea tufișului care aruncă cercei spectaculoși care atrag albinele la începutul primăverii.
Reproducerea alunelor acasă
Iubitorii de a crește un copac dintr-o nucă pot recurge la metoda de reproducere a semințelor. Este simplu și, sub rezerva cerințelor necesare, vă va permite să obțineți o plantă puternică și sănătoasă. Totuși, astfel de alune vor începe să dea roade mult mai târziu decât cea cultivată dintr-un răsad. Dacă, la plantarea unui răsad, primele nuci apar la 3-4 ani după plantare, atunci planta a crescut
fabricat din nuc, dă roade timp de 6 sau chiar 10 ani.
Prin urmare, grădinarii folosesc adesea plantarea răsadurilor. Cu această metodă de reproducere, spre deosebire de plantarea unei nuci, se păstrează toate caracteristicile varietale ale alunelor, pe baza cărora aleg o plantă potrivită pentru anumite condiții.
Selecție de puieți
Răsadurile de un an sau doi ani sunt selectate pentru plantare. Se recomandă să se acorde preferință soiurilor rezistente la iarnă și rezistente la secetă.... Achiziționarea unui răsad într-o pepinieră locală garantează primirea de soiuri zonate adaptate condițiilor climatice din regiune.
Atunci când alegeți răsaduri de alune într-o grădiniță sau un centru de grădină, trebuie să examinați cu atenție sistemul rădăcinii plantei. Ar trebui să fie bine dezvoltat și fără daune. Rădăcinile ușor deteriorate sunt tăiate într-un loc sănătos... Dacă există multe daune, ar trebui să refuzați să cumpărați un răsad, deoarece o tăiere puternică poate afecta rata de supraviețuire și poate duce la moartea plantei.
Alegerea unui site de aterizare
Alunul este considerat o plantă fără pretenții față de compoziția solului și a terenului. Solul moderat fertil și o cantitate suficientă de umiditate sunt favorabile dezvoltării plantei și viitoare fructe abundente. Cele mai potrivite pentru cultivare sunt solurile de pădure cenușii, argiloase, argiloase nisipoase și cernoziomuri de diferite tipuri. Apariția optimă a apelor subterane nu este mai aproape de 1,2-1,5 m de suprafață... În timpul topirii zăpezii de primăvară, locul nu ar trebui să fie inundat cu apă - îmbătrânirea prelungită duce la decăderea și moartea alunelor.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă supărați pe cei a căror compoziție a solului pe site este departe de a fi ideală. Alunele sunt cultivate în condiții de siguranță pe aproape orice tip de sol caracteristic benzii de mijloc, cu excepția argilei foarte grele, mlaștinoase, saline și a solurilor nisipoase uscate. Când plantați un răsad, cernoziomurile sunt facilitate de introducerea de nisip și humus de compost - acest lucru va îmbunătăți permeabilitatea la aer și umiditate a solului... Compoziția solurilor acide este îmbunătățită prin introducerea de var hidratat, cretă măcinată sau cenușă de lemn.
Alunele cresc la fel de bine pe zonele plane și pe pantele montane. Datorită sistemului radicular fibros dezvoltat, planta este plantată special în locurile în care este necesară prevenirea eroziunii solului. Când plantați pe un teren pentru alune, puteți lua orice loc care nu este potrivit pentru alte culturi horticole.
Grădinarii experimentați practică în primii câțiva ani să planteze diferite culturi de grădină între tufișurile de alune tinere, care îmbunătățesc compoziția solului, produc recolte și nu permit spații goale pe amplasament.
O cerință importantă care trebuie respectată atunci când alegeți un loc de aterizare este iluminarea bună. Alunele pot crește în zone umbrite, dar atunci nu ar trebui să sperați la o recoltă bună.... Doar prezența unei cantități mari de lumină naturală contribuie la fructificarea abundentă.
Când plantați pe versanți pentru "alun cultivat", puteți determina locul pe orice parte, cu excepția sudului. S-ar părea că partea de sud este mai bine iluminată și mai potrivită pentru o plantă care iubește lumina. De fapt, la începutul primăverii, în lumina soarelui strălucitoare, mugurii florali înfloresc înainte de timp și apoi mor în timpul înghețurilor de primăvară.
Prin urmare, cultura este sensibilă la vânt atunci când se determină locul pentru plantare, sunt selectate zonele care sunt protejate la maximum de curenți... Zidurile clădirilor sau gardurilor vii sunt folosite ca protecție împotriva vântului.
La plantarea mai multor răsaduri, distanța dintre ele și până la cei mai apropiați copaci cu o coroană voluminoasă se păstrează cel puțin 4-5 m, în funcție de dimensiunea viitoarei plante la vârsta adultă.
Tehnologie de aterizare
Conform informațiilor din ghidurile horticole, răsadurile „alunului cultivat” pot fi plantate la începutul primăverii (martie-aprilie) sau toamna. Alunele au o perioadă scurtă de repaus, mugurii lor se deplasează mai devreme decât alți copaci, iar majoritatea plantelor plantate primăvara nu prind rădăcini.
Grădinarii cu experiență sunt mai înclinați spre plantarea toamnei - în octombrie-noiembrie. Datele pentru fiecare zonă sunt determinate individual, în funcție de condițiile meteorologice... În orice caz, plantarea de toamnă se efectuează cu o lună înainte de apariția înghețului.
Pentru a obține o recoltă generoasă de nuci, cel puțin trei tufe de diferite soiuri de alune inter-polenizate sunt plantate pe amplasament.
Pentru plantarea toamnei, se pregătește încă din primăvară o groapă de plantat alune, dacă plantarea răsadului este planificată pentru primăvară, atunci pregătirea se efectuează toamna. Această tehnică permite solului fără buruieni să se odihnească și să acumuleze suficientă umiditate. Adesea, viața face ajustări la planurile noastre și, dacă decizia de a planta alune a venit în mod spontan, groapa de plantare poate fi pregătită cu cel puțin două săptămâni înainte de plantare sau imediat înainte de plantare.
Groapa de aterizare este săpată cu o dimensiune de 0,6 x 0,6 x 0,6 m. Îngrășămintele organice și minerale sunt introduse în groapa pregătită și amestecate bine cu solul:
- humus - 2-3 găleți;
- superfosfat dublu - 150-200 g;
- sulfat de potasiu - 50-70 g.
Respectarea recomandărilor pentru pregătirea solului va oferi răsadului o nutriție suficientă timp de 3-4 ani.
Este mai convenabil să plantați alune cu un asistent: una ține planta și îndreaptă sistemul rădăcinii, cealaltă efectuează toate manipulările necesare. Tehnologia de plantare este simplă:
- Dacă rădăcinile răsadului au fost prelucrate într-o piure de lut, spala lutul de la radacini... Scufundarea într-o cutie este necesară doar pentru a reține umezeala în rădăcini până la plantare.
- Dacă rădăcinile plantei sunt puțin uscate, mai întâi puneți-le în apă timp de 1-2 zile... Uscarea rădăcinilor este evidențiată de scoarța șlefuită a lăstarilor.
- Dacă rădăcinile sunt semnificativ uscate, apoi nu numai ei, ci întreaga răsad ar trebui să fie scufundată în apă timp de 1-2 zile până când coaja devine netedă.
- Formați o movilă de aterizare în centrul gropii, lipiți un cuier în ea.
- Așezați răsadul lângă cui, cu atenție răspândiți rădăcinile plantei în toată groapa... Gulerul rădăcinii răsadului în timpul plantării ar trebui să fie ușor peste nivelul solului. După udare, solul se va așeza, iar gulerul rădăcinii va fi egal cu solul. Acest lucru este foarte important - atunci când gulerul rădăcinii este îngropat în pământ, alunele se vor dezvolta slab și este posibil să nu producă deloc fructe.
- Umple gaura în două treceri... În primul rând, jumătate din gaură este acoperită cu sol, pământul este apăsat puțin și udat generos cu apă. Apoi, restul gropii este umplut, tamponat din nou și udat din nou. Cantitatea totală de apă pentru fiecare răsad este de cel puțin 25 de litri, optimă în funcție de condițiile meteorologice - 30-40 de litri.
- Verificați nivelul gulerului rădăcinii - maxim excesul admis deasupra nivelului solului este de 1-3 cm.
- Răsadul este legat de un cui și tăiați peste 5-6 muguri... Înălțimea părții supraterane ar trebui să fie de 20-25 cm. Tunderea contribuie la dezvoltarea mai multor lăstari fructuoși în timpul sezonului de creștere.
Îngrijirea unui răsad tânăr
Un cerc aproape de trunchi cu o rază de 0,5 m este mulțit cu turbă, humus, gunoi de grajd sau rumeguș, lăsând un spațiu liber de 5 cm lângă trunchi. Stratul de mulci are de obicei 7-10 cm.
Alunul nu tolerează apa stagnantă, dar în același timp este o plantă iubitoare de umiditate. Prin urmare, în prima dată după plantare, udarea regulată și abundentă are o mare importanță pentru creșterea răsadului. Prima dată când planta este udată la o săptămână după plantare, faceți o pauză de 7-10 zile și udați din nou. După aceea, puteți fi sigur că bila de plantare formează un singur întreg cu restul solului și va putea păstra umezeala necesară.
În primele 2-3 ierni, răsadurile de alune sunt acoperite cu lutrasil sau spunbond... Acest lucru protejează planta de înghețarea și izbucnirea lăstarilor necoapte.
Îngrijire și cultivare suplimentară
De la plantarea unui răsad până la începutul fructificării, în funcție de soi, va trebui să așteptați 3-4 ani. Recolta va fi mică la început, dar în 1-3 ani, culegerea nucilor te va încânta prin abundența sa, iar după 10 ani va fi posibil să colectați o găleată de nuci din fiecare tufă. Puteți spera la fructe abundente dacă se iau măsurile necesare pentru îngrijirea alunelor.
Udare
În timpul sezonului de creștere, planta este udată de 1-2 ori pe lună, numărul total de udări din aprilie este de 5-6 ori... Ultima dată când arbustul este udat după căderea frunzelor - acest lucru va crea o încărcare de umiditate necesară plantei din sol pentru primăvara următoare. În iunie și iulie, nevoia de umiditate crește din cauza creșterii fructelor și a așezării organelor generative din recolta din sezonul următor, astfel încât alunele sunt udate de două ori în aceste luni. Pentru irigații, utilizați 40-50 litri de apă caldă pentru fiecare tufă.
Plivirea și mulcirea
Plivirea ajută la distrugerea buruienilor și la saturarea sistemului radicular cu aer. Când slăbiți solul, trebuie avut în vedere că majoritatea rădăcinilor se apropie de suprafață. Rădăcinile de alun deteriorate nu sunt refăcute, astfel încât adâncimea de plivire este de 8-10 cm... Solul cercurilor trunchiului este mulțit cu turbă, rumeguș, iarbă uscată.
Tunderea
Tunderea este necesară pentru a forma arbustul. În fiecare sezon estival, lăstarii suplimentari sunt tăiați, lăsând 8-10 dintre cei mai puternici... Încearcă să îndepărteze lăstarii din interiorul tufișului, precum și pe cei slabi și deteriorați.
Combaterea dăunătorilor alunelor
Pentru alunele de la dăunători, gărgărițele și mreaua de alun sunt periculoase. Semnele apariției lor sunt „vierme” și uscare prematură a fructelor. Controlul insectelor folosește insecticide sistemice, efectuând prelucrarea la începutul lunii mai, când gândacii apar în cantități mari, și la jumătatea lunii iunie, când nucile ies din plyus. Dintre afecțiuni, cel mai adesea se găsește mucegaiul, care poate fi eliminat prin tratamentul cu sulf coloidal, bulion de var de sulf sau agenți fungicide cumpărați în magazin, precum și prin curățarea la timp a fructelor infectate și a frunzelor căzute.
Cititorul poate avea impresia înșelătoare că plantarea și cultivarea alunelor este o sarcină destul de supărătoare. În acest articol am încercat să oferim cât mai multe informații care să fie utile proprietarilor de căsuțe de vară și propriilor proprietăți. Alunele nu au nevoie de un regim special de temperatură, pot crește pe aproape orice sol și pot rezista lipsei de pansament... Este suficient să depuneți un efort minim, iar planta vă va mulțumi cu o recoltă generoasă de nuci gustoase și sănătoase.