Leguma a crescut în sălbăticie cu multe secole în urmă, dar a apărut în Rusia doar în secolele 17-18. Utilitatea vinetelor nu a fost imediat apreciată, dar vigilența a dat curând loc unei mari popularități. Și nu cel mai mic rol în acest lucru l-a avut capacitatea produsului de a reduce nivelul colesterolului, de a îmbunătăți funcția inimii și de a regla echilibrul apei din organism. Pentru cultivarea cu succes în câmp deschis, trebuie să respectați regulile de îngrijire - trebuie să iubiți și să aveți grijă de vinete, să crească răsaduri în condițiile necesare, să adăugați pansament de top sau să le acoperiți cu îngheț.
Unde poți cultiva vinete în aer liber
Condițiile pentru cultivarea vinetelor sunt oarecum diferite de cultivarea altor culturi de legume. Principalele diferențe sunt următoarele:
- randamentul este furnizat numai pe soluri fertile cu structură ușoară;
- chiar și înghețurile scurte sunt excluse după debarcare;
- temperatura minimă la care planta încetinește dezvoltarea este +20 grade;
- orele de vară ar trebui să fie în termen de 12 ore;
- reacție la lipsa de umiditate - cădere de muguri și ovare.
În creștere în Siberia
Este puțin probabil ca soiurile obișnuite care au fost cultivate exclusiv în țările din sud să fi putut crește în aer liber în Siberia.
Datorită multor ani de muncă a crescătorilor, a fost posibil să se reproducă câțiva hibrizi care diferă rezistență la frig și perioade scurte de coacere și pot fi cultivate nu numai în Kuban.
Pe lângă rezistența la temperaturi extreme, plantele au o imunitate puternică și dau o recoltă bună.
Soiurile populare includ: Sailor, Spărgătorul de nuci, Violet Miracle, Robin Hood.
În Ural
În prezența unor condiții stricte, obținerea unei recolte de albastru în Ural este considerată un mare succes. Pentru plantare, sunt selectate soiuri cu o perioadă de maturare nu mai mult de 95 de zile... Dar nici măcar acest factor nu garantează succesul, pentru că punctul central este în tehnologia agricolă. Ar trebui să se concentreze pe accelerarea creșterii.
Soiurile populare sunt: Clorinda, Helios, Epic.
În regiunea Moscovei
Cu o selecție corectă de soiuri și hibrizi, puteți planta vinete pe parcela dvs. de grădină și în regiunea Moscovei. Mulți locuitori de vară din regiunea Moscovei au văzut deja acest lucru.
Plantarea se efectuează folosind metoda răsadului la mijlocul sau sfârșitul lunii maicând a trecut amenințarea înghețurilor nocturne, care ar putea fi primăvara. Dintre soiurile populare: alergător de maraton, Kashalot, Balagur, Alekseevsky.
Momentul plantării vinetelor pe teren deschis
Luând în considerare caracteristicile climatice ale țării noastre, cultivarea vinetelor în paturi deschise se realizează în răsaduri. Semințele trebuie să fie plantate în cutii sau containere la sfârșitul lunii martie... Până când răsadurile sunt transferate în teren deschis, s-au format deja 3-5 frunze, tulpina și sistemul rădăcinii vor deveni mai puternice.
Puteți planifica să plantați răsaduri de vinete pe teren deschis în a doua jumătate a lunii mai... Lucrările se pot efectua numai dacă se stabilește temperatura nopții nu mai mică de 15 grade.
Perioada de primăvară este caracterizată de vreme instabilă, deci este mai bine să acoperiți grădina cu un film. În timpul zilei, protecția poate fi eliminată dacă indicatorul de temperatură depășește +18 grade.
Grădinarii cu experiență nu sfătuiesc să se grăbească să planteze răsaduri, deoarece la temperaturi scăzute nu se va dezvolta oricum și, în caz de îngheț, va muri cu totul. Dar, în același timp, este, de asemenea, periculos să supraexpunem răsadurile într-o seră sau în altă cameră.
Transplantul trebuie efectuat înainte de perioada de înmugurire... Dacă ovarele s-au format deja pe lăstari tineri, atunci cultura va fi mai dificil de adaptat la noile condiții, va deveni vulnerabilă la orice boli.
Regulile de aterizare
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați toate regulile tehnologiei agricole. Cultura de plantare este considerată una dintre etapele importante.
Alegerea semințelor și răsadurilor potrivite
Semințele sunt supuse unui proces pregătitor înainte de plantare:
- dezinfectare (înmuierea timp de 25 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, urmată de clătire);
- procesarea cu substanțe nutritive pentru stimularea creșterii (materialul de plantare este scufundat într-o soluție pentru o zi, care se prepară din 1 litru de apă la 25-28 grade și 1 linguriță. nitrophoska);
- germinaţie (umezirea semințelor și păstrarea timp de 1-2 zile într-un mediu umed la o temperatură de 30 de grade).
Pregătirea înainte de plantare poate include întărirea semințelor. Pentru a face acest lucru, se pun la frigider timp de 2 zile (un compartiment pentru legume), apoi se păstrează o zi la temperatura de 18 grade, după care sunt readuse într-un loc rece timp de 2 zile.
Această procedură crește rezistența plantei la condiții meteorologice nefavorabile, boli și, de asemenea, crește randamentul.
După atingerea lăstarilor tineri cu înălțimea de 10 cm și formarea a 5-7 frunze, este planificată transplantarea în teren deschis. Cu 10-14 zile înainte, răsadurile sunt întărite, adică sunt scoase în aer liber în fiecare zi (fără lumina directă a soarelui și curenții de aer) timp de câteva ore pentru adaptare.
Pregătirea solului înainte de plantare în gaură
Se alege locul pentru grădină bine luminat, în mod ideal, dacă este protejat de vânt de arbuști vecini.
Negativ predecesori precum cartofii, ardeii, physalis, roșiile afectează vegetația vinetelor. Este mai bine să alegeți zona în care au fost cultivate: varză, castraveți, ceapă, plante perene.
Vinetele răspund bine solului fertil cu o structură ușoară și un mediu neutru. Dacă este prezentă acidificarea solului, înainte de plantare, trebuie să intrați în ea făină de dolomită sau var mărunțit.
Din îngrășăminte se utilizează atât substanțe organice (gunoi de grajd putrezit 3-4 kg per 1m2), cât și substanțe minerale complexe (70 grame superfosfat, 50 grame sulfat de potasiu, 25 grame azotat de amoniu). Nu trebuie să exagerați cu nutriția cu azot, puteți provoca creșterea vârfurilor în loc să formați ovare.
Sistemul de rădăcini al culturii crește în sol liber. Dacă este necesar, ameliorarea terenului din paturi se realizează prin intrarea în el turbă, humus, nisip de râu... Toate componentele sau una dintre ele sunt bine amestecate cu solul săpat și slăbite bine cu o greblă.
Aterizare
Răsadurile sunt plantate seara sau pe timp înnorat. Fântânile sunt aranjate conform schemei:
- spațiere între plante la rând - 25-30 cm soiuri timpurii, 35-40 cm soiuri medii și târzii;
- interval - 55-70 cm.
Schema este selectată luând în considerare dimensiunea plantelor. Lăstarii înalți nu trebuie plantați la intervale scurte de timp. Îngroșarea paturilor atrage dăunătorii, creează condiții favorabile pentru reproducerea microorganismelor dăunătoare.
Îngrijirea vinetelor în timpul verii
Nu este ușor ca răsadurile să prindă rădăcini într-un loc nou, așa că din primele zile trebuie să le oferiți îngrijire adecvată.
Udarea se efectuează cu apă încălzită așezată timp de aproximativ De 1-2 ori pe săptămână (înainte de înflorire), trebuie să vă concentrați asupra gradului de umiditate a solului. Rata de consum pentru 1 m2 este 10 l.
Odată cu începutul înfloririi și fructificării, irigarea se efectuează la rădăcină. Dacă nu este posibilă umezirea grădinii mai mult de o dată pe săptămână, atunci rata consumului de apă ar trebui să crească.
Vinetele se dezvoltă în mod ideal la o temperatură medie de 23-26 de grade, deci este mai bine să evitați înghețarea sau supraîncălzirea. Pentru protecție împotriva frigului, se recomandă folosiți folie sau agrotextil... În condiții de căldură extremă, ar trebui construită o umbră ușoară, astfel încât plantele să nu se ardă sau pur și simplu să nu se usuce.
După ce ați ajuns la o evadare de 30 cm, faceți ciupi - scoateți vârful bucșei. Din lăstarii laterali, ar trebui lăsați 5-6 dintre cei mai sănătoși și mai puternici, restul se elimină. Decaparea nu se efectuează dacă vara este foarte caldă și uscată.
Se recomandă ca o dată pe săptămână slăbirea soluluipentru a preveni aglomerarea. Acest proces este combinat cu plivirea. Buruienile creează numeroase probleme cu bolile, atrag dăunătorii, așa că ar trebui tratate în timp util.
Cum să vă hrăniți după plantare în grădină
Agrotehnologia vinetelor prevede introducerea repetată a fertilizării în sol.
În timpul sezonului de creștere, vor trebui hrăniți de cel puțin 3 ori... Prima doză de nutriție se aplică la 20 de zile de la plantarea răsadurilor. Trebuie să fertilizați a doua oară în 3-4 săptămâni. A treia oară pentru a hrăni paturile în perioada de rodire.
Pansament mineral
Pentru vegetația normală, planta are nevoie de următoarele minerale:
- azot - stimulează creșterea lăstarilor (hrănirea topică în stadiul inițial de dezvoltare);
- fosfor - ajută la întărirea sistemului radicular, la formarea ovarelor și a fructelor (utilizate în toate etapele);
- potasiu - întărește sistemul imunitar, stimulează creșterea, face cultura rezistentă la temperaturi extreme și condiții meteorologice nefavorabile;
- bor, mangan, fier - crește perioada de rodire.
Printre îngrășămintele populare de acest tip: superfosfat, nitrofoska, sulfat de amoniu, azotat de potasiu.
Îngrășăminte organice
Gunoiul de grajd, care este mai bine putrezit, este folosit pentru prima și a doua hrănire. Nu mai puțin hrănitoare sunt:
- excremente de pasari;
- compost.
Gunoiul de grajd proaspăt nu este recomandat pentru hrănire datorită conținutului ridicat de azot.
Ce remedii populare să adăugați pentru creștere
Printre rețetele populare, există multe eficiente, testate în timp. De exemplu, infuzie de ciupercicare stimulează creșterea culturii. Pentru a pregăti o soluție de lucru, va trebui să turnați ½ ceașcă de ciuperci uscate cu o găleată cu apă caldă și lăsați la infuzat pentru o zi.
Lichid de cenușă (1-2 pahare de cenușă de lemn pe găleată de apă) este, de asemenea, popular printre grădinari.
Și la fel, puteți pune și hrănirea drojdieipromovând creșterea lăstarilor tineri. Pentru prepararea îngrășământului, se folosește un pachet de kilograme de drojdie vie, care se toarnă în 5 litri de apă la temperatura camerei. O zi mai târziu, lichidul rezultat este diluat cu apă (1:10) și plantele sunt udate la rădăcină.
Pentru prepararea îngrășămintelor, se utilizează diverse plante, a căror compoziție este bogată în oligoelemente valoroase necesare dezvoltării active a vinetelor și astfel încât acestea să fie plinute.
Printre celebrele rețete:
- sticlă păpădie se toarnă 2 litri de apă clocotită și se acoperă cu un capac, după 3-4 ore se adaugă 7 litri de apă și se utilizează pentru hrănire;
- farmacie muşeţel (1 pahar) se toarnă 1 litru de apă fierbinte, insistă pentru o zi, se diluează cu 9 litri de apă;
- mărunțită coaja de ou turnati o galeata cu apa si insistati 1-2 zile, dupa care puteti pune solutia in gaura sau udati planta.
Dăunătorii și lupta împotriva lor
Când crește cele albastre, merită să ții cont de faptul că planta atrage multe insecte, inclusiv dăunători.
Cel mai periculos este considerat Gândacul Colorado... Când vă așezați în grădină, după câteva zile, puteți observa pete chel abundente, parazitul gălăgioasă roade literalmente lăstarii.
Tratamentul cu utilizarea unor substanțe chimice speciale sau praful cu făină sărată, cenușă de lemn, pulverizarea cu o infuzie de pelin va ajuta la depășirea gândacului.
Culturile dăunătoare pot fi, de asemenea bug-uri și acarieni păianjen... Pentru prevenire, paturile sunt pulverizate cu infuzii de ceapă sau păpădie (cu adaos de săpun de rufe). Odată cu colonizarea în masă a paraziților, se utilizează următoarele mijloace: Prestige, Zircon, Fitosporin etc.
Reguli de recoltare și depozitare
Primul lucru pe care îl ghidează grădinarii atunci când determină maturitatea unei vinete este sezonul de creștere:
- soiuri timpurii - 90-110 zile;
- soiuri medii - 115-130 zile;
- soiuri târzii - 130-140 zile.
Timpul de coacere poate varia, care este influențat simultan de mai mulți factori: tehnologia agricolă, condițiile meteorologice, respectarea datelor de plantare.
Nu există semne evidente de maturitate într-o legumă pe lângă sezonul de vegetație, acestea fiind luate în considerare în principal lungimea fructelor... Există standarde pentru fiecare soi și ar trebui să vă bazați pe ele. Culoarea nu este considerată o caracteristicăîntrucât capătă o tonalitate normală în primele etape ale maturizării.
Determinarea maturității poate fi simplă apăsând pe vinete... Dacă pielea este îndoită, dar își ia rapid forma originală, leguma este coaptă.
Pentru a crește durata de valabilitate a vinetelor, trebuie să selectați cele mai sănătoase exemplare, fără semne de deformare și deteriorare. Puteți pune legume în cutii, schimbându-le cu paie sau pergament. Fructele sunt depozitate într-un loc răcoros și întunecat.
O legumă capricioasă și sensibilă, cu calități nutritive și gustative unice, poate fi cultivată pe site-ul dvs., dacă respectați regulile tehnologiei agricole. Și cu o depozitare adecvată, păstrați o parte din recoltă pentru masa de Anul Nou.