Nucile și mierea sunt foarte utile în sine, dar când combinați aceste două ingrediente, veți obține o adevărată bombă. 400 de grame de astfel de remediu pot înlocui o masă completă și pot satura complet corpul cu toate substanțele necesare.
Dar merită să ne amintim că, pentru ca nucile cu miere să aducă numai beneficii, acestea trebuie pregătite corespunzător și consumate corect, respectând dozajul.
Compoziția chimică a nucului cu miere
Rețeta clasică pentru nuci cu miere include nuci, astfel încât tabelul de mai jos prezintă compoziția acestui produs.
Miere
- Antioxidanți
- Riboflavină;
- Vitamina C;
- Pantoten;
- Folat;
- Piridoxină;
- Elemente micro și macro utile, care includ fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu și zinc;
- Tot în compoziția mierii puteți găsi fructoză și glucoză.
Nuci
- Vitamina C;
- Ulei gras care include gliceride;
- Vitamina K și P;
- Cantități uriașe de proteine;
- Aminoacizi.
Concentrația tuturor acestor substanțe este destul de mare, astfel încât nucile cu miere sunt considerate unul dintre cele mai utile alimente. Pe lângă nuci, poți folosi migdale, fistic, caju etc. De asemenea, este recomandat să gătiți nuci cu miere cu adaos de diverse fructe uscate sau lămâie, care pot îmbogăți compoziția și pot face produsul și mai util.
Proteina conținută în nuci poate înlocui complet carnea, în plus, este absorbită de organism mult mai repede. 400 de grame de astfel de alimente pot înlocui complet aportul zilnic de alimente, în timp ce o persoană va primi toate substanțele de care are nevoie.
Beneficiu
Mierea este un excelent conductor pentru toate oligoelementele care alcătuiesc nucile, sporind astfel proprietățile lor benefice. Un astfel de remediu este utilizat ca tratament auxiliar pentru diferite boli, dar cel mai adesea nucile cu miere sunt utilizate pentru a umple puterea fizică, nervoasă și mentală consumată.
- are un efect benefic asupra activității inimii și a vaselor de sânge;
- este prevenirea infarctului;
- ameliorează oboseala și dă putere organismelor;
- crește vigilența mentală;
- revigorează bine;
- îmbunătățește starea de spirit;
- ameliorează durerile de cap de migrenă;
- îmbunătățește somnul;
- ajută la constipație și la defecțiuni intestinale;
- utilizarea regulată crește șansele de concepție;
- stimulează apetitul sexual al femeilor;
- de asemenea, un astfel de remediu este foarte util pentru bărbați, deoarece nucile sunt un afrodiziac natural. Cu ajutorul acestuia, numărul spermatozoizilor crește și circulația sângelui în organele genitale se îmbunătățește;
- mierea cu nuci reface corpul unei femei după naștere și crește semnificativ cantitatea de lapte matern;
- oricât de ciudat ar părea, dar nucile cu miere pot fi consumate în timpul unei diete. Datorită capacității sale de a îmbunătăți pofta de mâncare, o lingură dintr-un astfel de produs consumat dimineața vă va ajuta să luați un mic dejun bun, menținând în același timp sațietatea pentru o lungă perioadă de timp;
- de asemenea, atunci când organismul nu primește cantitatea obișnuită de calorii, începe să experimenteze stres, iar nucile cu miere pot ajuta la ameliorarea tensiunii nervoase.
Este demn de remarcat faptul că fiecare piuliță este utilizată pentru a atinge un scop specific:
- Nucile sunt folosite pentru refacerea corpului după boli și diverse tipuri de supratensiune. Un astfel de remediu ajută la întărirea rezistenței organismului la infecții, în plus, nucul este considerat cel mai bun mod de a îmbunătăți potența;
- Migdalele au un efect bun asupra stării inimii și vaselor de sânge, au și o proprietate coleretică;
- Oamenii de știință susțin că consumul regulat de alune ajută în lupta împotriva cancerului. Poate fi cultivat chiar și acasă dintr-o nucă;
- Alunele ajută corpul să umple forța pierdută;
- Nucile de pin contribuie la creșterea poftei de mâncare și umple corpul cu mai multe vitamine.
Acest produs este foarte util pentru copii. Datorită lui, imunitatea este îmbunătățită, oboseala este îndepărtată, atenția și memoria sunt îmbunătățite. Nucile cu miere ajută un copil să îmbunătățească performanțele școlare și să întărească rezistența organismului la diferite boli, un astfel de remediu este deosebit de important în timpul epidemiilor.
Copiii au adesea o alergie sau altă reacție negativă, astfel încât părinții ar trebui să monitorizeze cu atenție sănătatea copiilor și să introducă un astfel de remediu treptat.
Dăuna
Pe lângă numărul imens de avantaje, în anumite condiții, nucile cu miere pot dăuna organismului. Pentru a evita o astfel de situație, trebuie să cunoașteți toate contraindicațiile existente:
- boli grave ale tractului gastro-intestinal;
- boli pulmonare;
- boli cronice de inimă;
- prezența pietrelor în vezica biliară sau rinichi, inclusiv colecistita cronică sau acută;
- reumatism;
- prezența oricăror boli de piele;
- dacă o persoană este predispusă la supraponderalitate, atunci consumul de nuci cu miere poate duce la kilograme în plus;
- poate apărea alergie la componentele individuale;
- datorită cantității mari de zahăr, un astfel de produs nu poate fi consumat de persoanele cu diabet zaharat.
Atunci când se utilizează nuci cu miere cu prezența acestor boli, poate apărea agravarea și deteriorarea stării corpului. De asemenea, merită să ne amintim că nu puteți mânca mai mult de 500 de grame de astfel de produs pe zi, altfel pot apărea următoarele complicații:
- mărirea amigdalelor;
- apariția unei erupții pe gură;
- apar vasospasm și dureri de cap severe.
Rețete
Urmând rețeta clasică, nucile cu miere sunt preparate din nuci, este permisă și utilizarea altor materii prime și adăugarea diferitelor componente:
- 600 de grame de nuci întregi, curățate, se toarnă cu 300 de mililitri de miere proaspătă și se insistă într-un loc rece timp de 14 zile;
- 100 de grame de caise uscate se înmoaie timp de 30 de minute, apoi se usucă și se toacă, de asemenea, este necesar să transformați jumătate de lămâie, curățată și semințe, în pulpă. Adăugați 40 de grame de migdale și nuci la acest amestec. În ultima etapă, adăugați 3 linguri de miere. Produsul rezultat trebuie perfuzat cel puțin 10 zile;
- 200 de grame de caise uscate, 200 de grame de stafide și 200 de grame de prune uscate sunt provocate cu apă clocotită, spălate sub apă curentă și măcinate împreună cu jumătate din lămâia decojită. Amestecul rezultat este combinat cu 200 de grame de nuci întregi și 250 de mililitri de miere. Înainte de utilizare, amestecul trebuie păstrat într-un loc rece timp de 2-3 săptămâni;
- Trebuie să luați 100 de grame de migdale, caju, arahide și 50 de grame de nuci. Sortimentul rezultat este uscat într-o tigaie, amestecând constant. După răcire, amestecul este transferat într-un borcan și turnat cu 200 de mililitri de miere și lăsat să se infuzeze 1-2 săptămâni;
- Una dintre cele mai simple rețete va fi un amestec de 100 de grame de nuci de pin și 100 de mililitri de miere, trebuie infuzat 2-3 zile;
- 200 de grame de alune decojite sunt prăjite într-o tigaie, răcite și amestecate cu 100 de mililitri de miere și infuzate într-un loc întunecos la o temperatură rece timp de 7 zile;
- Pentru a pregăti dulceața delicioasă, aveți nevoie amestecați într-un castron adânc 200 de grame de nuci întregi decojite cu o lingură de unt topit și 3 linguri de miere... Apoi amestecul rezultat este întins pe pergament și trimis într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 10-15 minute. În același timp, nucile sunt agitate periodic, astfel încât să nu ardă. Și după ce delicatesa este scoasă din cuptor, continuă să o amestece, astfel încât nucile să nu se lipească.
Sfaturi utile
Există mai multe trucuri, după care produsul preparat va fi cât se poate de util:
- cel mai bine este să cumpărați nuci necojite și miere naturală;
- nucile fie nu sunt zdrobite deloc, fie ușor rupte cu mâna;
- se recomandă amestecarea nucilor cu miere numai cu obiecte din lemn;
- un borcan de sticlă este folosit ca recipient;
- mai întâi, nucile se pun într-un borcan, apoi se toarnă cu miere;
- se obișnuiește să construim coperta din hârtie sau pergament;
- cel mai adesea, un astfel de remediu este insistat în frigider sau într-un alt loc răcoros, timpul de așteptare este în medie de 1-2 săptămâni.
Dacă nucile cu miere sunt utilizate în scopuri medicinale, atunci ar trebui respectate câteva reguli:
- cel mai bine este să mâncați o linguriță de amestec dimineața pe stomacul gol, în timp ce luați micul dejun după 30 de minute;
- durata tratamentului este de 1 lună.
Copiilor li se administrează nu mai mult de jumătate de linguriță pe zi.
Mierea cu nuci este nu numai utilă, ci și foarte gustoasă. Cu toate acestea, merită să vă amintiți prezența contraindicațiilor și să respectați doza.