Este greu de imaginat o grădină de legume fără măduvă de legume. Această legumă este una dintre primele culese și apare pe mese sub diferite feluri de mâncare. Ușurința de a crește dovleceii, disponibilitatea, maturitatea timpurie și alte caracteristici permit, cu îngrijire adecvată, să crească aceste plante de diferite soiuri în teren deschis, sere și sere în Siberia, regiunea Moscovei și în regiunea Leningrad.
Soi varietal de dovlecei
Bunicile noastre nu s-au gândit prea mult la caracteristicile varietale ale plantelor cultivate și de la an la an și-au colectat semințele din cele mai bune fructe. Uneori, pe site apărea o nouă varietate, dar principala sa caracteristică era spectrul culorilor fructe: albe, verzi, galbene etc. din
Arsenalul grădinarilor moderni este mult mai larg, iar scala de culori ca un semn a dispărut în fundal. Se acordă atenție unor caracteristici precum:
- Termeni de maturare (timpuriu, mediu, târziu);
- Tipul de creștere (tufiș, alpinism);
- Caracteristici de polenizare (partenocarpice sau insecte polenizate);
- Productivitate.
Aceste și alte caracteristici permit regulii să selecteze o specie pentru condiții specifice și să profite la maximum de fiecare plantă.
Dintre varietatea de dovlecei, o atenție specială ar trebui acordată soiurilor care au câștigat recunoașterea crescătorilor și sunt cele mai populare printre grădinari. Fiecare grup are propriile sale preferate. Cineva este convenabil datorită timpului de coacere și cineva cucerește prin compacitate.
Cele mai bune soiuri de tip tufiș pentru cultivarea în aer liber
Cele mai multe astenii din familia Pumpkin formează bici lungi, răspânditecare necesită suprafețe mari. În același timp, locuitorii moderni de vară și grădinarii sunt adesea limitați la 6 acri, pe care doresc să planteze o varietate de culturi.
Spațiul limitat și economiile fiecărui metru fac din plantarea soiurilor tradiționale de cățărat un adevărat lux, dar cele stufoase devin o mână de Dumnezeu pentru astfel de locuri.
Bush squash poți ușor de încorporat în spații înguste și chiar plantați într-un pat de flori printre flori, unde frunzele mari vor fi un fundal excelent pentru alte plante.
Aeronaut
Plantă compactă. Prezintă o bună rezistență la boli.
Fructele sunt verzi, 14-15 cm lungime, gustoase, universale. Rezistă perfect la transport. Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole de la 1 mp m de suprafață pot fi colectate 7-7,5 kg.
Alb
Ultra-coapte... Primele fructe sunt gata de recoltat în termen de 35-40 de zile. Fructe de culoare albă, ovale, cu gust excelent, cu scop universal Pulpa este densă, cremoasă. Magazinele bine.
Cascadă
Coapte devreme hibrid. Fructe cu o greutate de până la 500 g, verzi. Pulpa este densă, albă. Randamentul este mare. Rezistența la boli este peste medie.
Odesa
Maturizare timpurie soi de tip tufiș. Rezistența la boli este foarte mare. Fructele sunt de culoare verde pal, cilindrice. Pulpa este galben-roz sau galben deschis. Potrivit pentru conserve.
Cele mai bune specii partenocarpice autopolenizate
Dovlecelul formează flori feminine și masculine. În majoritatea cazurilor, apare polenizarea și apariția fructelor cu insectecare transportă polen. Cu toate acestea, atunci când este cultivat în sere, în special iarna, polenizarea încrucișată este problematică.
Soiurile partenocarpice care sunt capabile să dea fructe fără polenizare devin o adevărată descoperire. Aceste soiuri sunt excelente pentru teren deschis.
Kavili
Maturarea timpurie și randamentele ridicate fac ca hibridul Cavili să fie unul dintre cele mai bune.
Fructele sunt de culoare verde deschis, cu o lungime de până la 22 cm. Fructificarea este abundentă și lungă. Perioada de maturare este de 1,5 luni, iar stabilirea activă a fructelor noi are loc în termen de 2 luni în orice condiții, chiar și fără participarea insectelor polenizatoare. În acest timp, de la 1 mp reușesc să colectez aproximativ 9 kg... Pulpa este fragedă, suculentă, albicioasă.
Meduze
Super devreme hibrid. Ideal pentru producția timpurie sub filme de acoperire. Rezista la scaderi mari de temperatura.
Perioada de maturare 35 de zile. Fructele sunt de culoare verde deschis, cu o piele delicată. Pulpa este densă, camera de semințe este în miniatură. Greutatea fructelor poate ajunge la 800 g, cu o lungime de 25 cm.
Partenonul
Un hibrid olandez de reproducere, foarte compact și productiv. Pentru 1 mp m puteți așeza 3-4 tufe și puteți colecta până la 15 kg fructe. Setul bun de fructe fără insecte și maturitatea timpurie fac din acest soi un candidat excelent pentru plantarea cu efect de seră.
Fructele soiului sunt de culoare verde închis, cilindrice, cu pulpă verde deschisă densă, suculentă și gustoasă. Poate fi folosit nu numai pentru conservarea și prepararea diferitelor feluri de mâncare, ci și consumat crud. Perioada de rodire a dovlecelului foarte lung și se poate întinde până în septembrie.
Soiuri timpurii
Soiurile de dovlecei de coacere timpurie au o valoare deosebită, deoarece sunt cel mai adesea primele legume proaspete din noul sezon estival.
Iskander
Un hibrid partenocarpic matur timpuriu dezvoltat de crescătorii olandezi. Perioada de maturare 40-45 de zile.
Valoarea specială a soiului constă în capacitatea sa de a da fructe la temperaturi scăzute, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile nordice cu veri reci.
La plantarea a 4 plante pe 1 mp randamentul m este 15 Kg... Fructele Iskander sunt de culoare verde deschis, de până la 20 cm lungime, cu o piele subțire delicată. Pulpa este fragedă, suculentă, cremoasă sau albă.
Tsukesha
Perioada de maturare a soiului Tsukesha este de 41-50 de zile. Planta se caracterizează prin frunze mari de culoare verde închis, cu pete gri. Acestea sunt caracteristici varietale ale culorii și nu trebuie confundate cu o boală.
Fructe de până la 40 cm lungime și cântărind până la 900 g. Fructarea continuă până la îngheț. Fructe bine depozitat și transportat... Pulpa este suculentă, foarte gustoasă.
Minge
Principala caracteristică a soiului este verde fruct globular acoperit cu puncte ușoare care arată ca o minge. Pulpa are un gust excelent.
Perioada de coacere a unei dovlecei rotunde este de 50-55 zile. Planta este compactă, stufoasă, cu frunze puternic disecate.
Aeronaut
Acest soi a fost deja menționat ca un popular dovlecei de tufiș, dar coacerea timpurie este un alt plus în pușculița cu caracteristici pozitive. Perioada de maturare 42-45 zile.
Coacere medie
Gribovsky
Soiul Gribovsky, cunoscut pe scară largă, cu fructe albe. Perioada de maturare nu este mai mică de 46 de zile, în funcție de regiunea de cultivare. Plantă formează gene lungi.
Fructe cu dimensiuni de până la 20 cm, albe. Pielea este tare, carnea este gustoasă, albă sau gălbuie. Randament 8,5 kg de la 1 mp m.
Zolotinka
Perioada de maturare 50 de zile. Tipul de creștere Bush. Culoarea fructului este pe deplin compatibilă cu numele.
Frumos negru
tufiș grad. Se coace în 45 de zile. Fructele sunt de culoare verde închis, aproape de negru. Coaja este subțire, carnea este verzuie, cu gust delicat.
Fructele sunt versatile și potrivite pentru toate utilizările posibile. În același timp, 4-5 fructe pot fi legate pe o tufă.
Dovlecei târziu
Spaghete
Un soi neobișnuit care câștigă doar popularitate.
Spaghetele tinere de dovlecei nu au un gust diferit de soiurile obișnuite, dar după coacerea completă, carnea dovlecelului se stratifică în fibre și se dovedește a fi un aspect aparte spaghete vegetalecare are o mulțime de fani. În exterior, fructele coapte seamănă cu pepenii mici ca formă și culoare.
Singura problema - coacerea târzie, care în regiunile cu veri scurte nu permite întotdeauna așteptarea „macaroanelor”.
Lagenaria (Calabaza)
Acest tip de dovleac se mai numește Dovlecei vietnamezi... Datorită perioadei lungi de coacere și a exotismului, lagenaria nu poate fi numită oaspete frecvent al grădinilor de legume. Forma fructului variază.
Când sunt tineri, sunt folosiți ca alimente în același mod ca dovleacul sau dovleacul. Într-o stare coaptă, pereții și pulpa se usucă și se formează o cavitate în interior.
În mod tradițional, această plantă era folosită de unii oameni pentru fabricarea vaselor.
Soiul de dovlecei vă permite să alegeți soiul potrivit, nu numai din anumite condiții de creștere, ci și din motive estetice și gustative.
Cu combinația potrivită de hibrizi, puteți obține o recoltă bună chiar și dintr-o zonă mică și puteți prelungi perioada de rodire. Și unele soiuri exotice pot ajuta la diversificarea mâncărurilor culinare tradiționale și la cultivarea materialelor meșteșugărești.