Nu există un singur colț pe planeta noastră în care oamenii să nu fie familiarizați cu usturoiul. Această plantă de ceapă are un gust unic și o aromă specială. Din cauza mirosului, uneori nu-i place. Majoritatea oamenilor sunt încrezători în beneficiile acestei legume pentru organism., deoarece conține peste 400 de componente care au un efect benefic asupra corpului uman, ajutând la prevenirea și gestionarea unui număr mare de boli. Dar nu toată lumea știe despre răul său.
Compoziția și caracteristicile legumelor, efectul asupra corpului uman
Usturoiul este bun pentru mâncare, pentru că conține o cantitate mare de minerale și vitamine.
Seleniu, zinc, fosfor, mangan, fier și cupru - aceasta nu este doar o listă completă a mineralelor utile găsite în compoziția sa. Cel mai pronunțat conținut de fosfor și seleniu.
Seleniu afectează recuperarea și procesele metabolice ale corpului. Datorită efectului său, pielea se reface mai repede, părul și unghiile cresc. De asemenea, această substanță ajută la eliminarea toxinelor grele din organism.
Frunze de plante conțin mai multe vitamine și minerale utile decât capul în sine. Sunt deosebit de bogate în acid ascorbic.
Fără suficient fosfor, o persoană nu se poate lăuda cu dinți buni sau oase puternice.
Influențele fosforului pentru a îmbunătăți activitatea mentală, normaliza munca mușchiului inimii, a sistemului nervos. Fără acesta, metabolismul corect nu va fi asigurat.
Compoziția de vitamine a legumelor este, de asemenea, foarte bogată: A, E, C, vitamina K, vitaminele B cu excepția B 12 și tiaminei, folatului, niacinei, riboflavinei.
Este imposibil de găsit în orice altă legumă o substanță atât de valoroasă precum tiamina (vitamina B1)... Protejează creierul de îmbătrânire, menține buna memorie și vigoare, influențează perfect funcționarea sistemului imunitar și nervos al corpului.
Această legumă erbacee nu conține fibre sau grăsimi. Un cap mic are doar 15 calorii, 2 grame de proteine vegetale, sodiu și 3 grame de carbohidrați.
Programul „Trăiește sănătos!” Vă va spune despre usturoi:
Care este utilitatea, care sunt proprietățile utile
Egiptenii au fost primii care au spus despre proprietățile benefice ale plantei. Încă din 3700 î.Hr., au lăsat figurine care înfățișează usturoi în mormânt.
Proprietățile benefice ale usturoiului pentru sănătatea umană au fost folosite timp de multe secole î.Hr. Strămoșii noștri s-au aprovizionat cu ceapă pentru iarnă pentru a nu răci și pentru a proteja familia de scorbut.
Există o descriere a compozițiilor medicinale tibetane antice pe bază de usturoi, care au mai mult de 2,5 mii de ani.
Medicina modernă nu are încredere în înțelepciunea antică, prin urmare au fost efectuate studii speciale, al căror scop a fost de a afla care este utilitatea unei legume, ce beneficii au nutrienții plantei asupra corpului.
Cercetările s-au dovedit efectul pozitiv al legumei pentru tratamentul următoarelor boli:
- infecția corpului cu viermi paraziți;
- lipsa vitaminelor;
- infecții virale și bacteriene;
- boli ale sistemului cardiovascular;
- boala hipertonică;
- probleme cu funcția de protecție a corpului;
- boli oncologice;
- impotenţă;
- blocarea venelor, tromboflebită;
- boli articulare.
Lista bolilor continuă și continuă. În același timp, consumul zilnic de legume îmbunătățește starea generală a pielii, a părului, crește rezistența organismului la efectele infecțioase și răceală.
Cercetătorii americani au doveditcă componentele usturoiului ajută la ameliorarea tensiunii în activitatea vaselor de sânge. Datorită acestui fapt, tensiunea arterială scade, creierul și toate organele sunt saturate cu oxigen.
Programul „Doctorul I ...” vă va spune despre utilizarea terapeutică a usturoiului:
De ce și cui este interzis: rău și contraindicații
Ca orice „medicament” bun usturoiul are restricții de utilizare, și cu unele boli, poate aduce daune ireparabile unei persoane. De ce?
Nu îl puteți folosi pentru persoanele care au:
- boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită, ulcer și alte boli în faza acută sau cronică);
- pancreatită;
- anemie;
- boli ale vezicii urinare;
- hemoroizi;
- o reacție alergică la produs.
Trebuie să știți că cuișoarele plantei conțin otravă - ion sulfanil-hidroxil, care provoacă dureri de cap severe, încetinind reacția corpului.
Dar acest lucru se întâmplă dacă îl utilizați în cantități mari. Sulfanilul este iritant pentru peretele stomacului.
Romanii cu multe secole în urmă au dat usturoiului numele de „trandafir mirositor”, ei credeau că doar săracii puteau mirosi așa.
Destul de des, atunci când mănânci o legumă, există semne de alergie.... Ceapa plantei conține alicină, care este percepută de sistemul imunitar uman ca o componentă dăunătoare.
Cercetătorii japonezi au decis să testeze efectul upmicilinei asupra șobolanilor de laborator. După experimente, toate animalele au murit. Acest lucru indică faptul că abuzul de acest produs poate dăuna unei persoane.
Calități medicinale, utilizare în medicina tradițională
Strămoșii noștri foloseau usturoiul, atât în formă pură, cât și sub formă de infuzii medicinale, aburi, siropuri, amestecându-l cu produse la fel de utile.
În timpul săpăturilor din Grecia, au fost găsite scrisori care descriu o rețetă pentru prepararea unui anestezic pe bază de suc de usturoi.
Tinctura de usturoi are proprietăți benefice deosebite, care trebuie preparat numai cu suc proaspăt. Luăm 1 cap mic de legumă, îl curățăm, îl mărunțim bine, îl umplem cu 500 ml de vodcă bună.
Se toarnă într-un recipient cu capac etanș și se pune într-un loc cald și întunecat timp de 21 de zile. Dimineața și seara, perfuzia trebuie agitată.
Apoi filtrăm tinctura finită și o depozităm în frigider. Cât și cum să utilizați: De 3 ori pe zi, 15 picături diluate cu o cantitate mică de apă cu 30 de minute înainte de mese.
O tinctură bine pregătită își câștigă „rezistența” după doi sau trei ani de depozitare. Tinctura îmbătrânită are cele mai mari proprietăți de vindecare.
Este potrivit pentru tratarea vertijului, refacerea corpului după boală, favorizează îndepărtarea pietrelor la rinichi.
Se descurcă cu ateroscleroza și hipertensiunea... Este un agent tonic și imunostimulant.
Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului pentru bărbați și femei
Consumul de usturoi cu alimente are un efect benefic asupra corpului uman, iar pentru bărbați este un produs alimentar ideal.
Planta poate crește nivelul de testosteron - principalul hormon masculin responsabil pentru funcționarea normală a corpului masculin, forța osoasă și construirea mușchilor.
Consumul de usturoi regulat reduce riscul de cancer de prostată la jumătate.
Produsul are un efect pozitiv asupra potenței... Componenta de ceapă seleniu îmbunătățește funcția de reproducere prin îmbunătățirea activității spermei.
Usturoiul nu este mai puțin util pentru corpul feminin. Osteoartrita, o boală articulară care este cea mai sensibilă la femei, se retrage sub presiunea plantei.
Adică, cu ajutorul bolii sale, puteți preveni nu numai, ci și vindeca complet.
Dacă mănânci un cățel mare de usturoi o dată pe zi, riscul de a dezvolta tumori maligne scade în uter și sâni.
Bulbii de plante tinere sunt un produs cosmetic excelentpermițând păstrarea tinereții și frumuseții. Strămoșii noștri au frecat suc de usturoi în scalp, prevenind astfel căderea părului.
Proprietățile usturoiului vor fi dezvăluite de programul „Despre cel mai important lucru”:
Cât de mult să mănânci și în ce formă
Ce face usturoiul mai mult - dăunează sau beneficiază? Aceeași întrebare poate fi adresată atunci când se utilizează orice medicament, infuzie din plante sau decoct.
Tot ceea ce este utilizat strict pentru scopul propus, în conformitate cu instrucțiunile și luând în considerare contraindicațiile, va aduce unei persoane beneficii necondiționate. Același lucru este valabil și pentru usturoi.
Datorită compoziției unice această legumă erbacee este un produs uniccapabil să facă față unui număr mare de boli.
Utilizarea acestuia (cu miere, ca tinctură, prăjită) va aduce beneficii maxime, dacă vă limitați la 2-3 cuișoare pe zi.
Și nu-l utilizați brut dacă există cel puțin una dintre bolile din lista restricțiilor.