Crescătorii moderni dezvoltă în mod constant noi soiuri de mere, pe lângă cele care există deja și au fost testate de mai multe ori pe teren. În acest articol, vă vom spune despre mărul anason și despre cum să obțineți cea mai bună recoltă de la ei.
Descrierea soiurilor de mere Stacojiu, dungat și Sverdlovsky
Trebuie remarcat imediat că soiul și speciile nu sunt la fel. Mai multe specii diferite se disting în soi și există anumite diferențe între ele, despre care vom vorbi puțin mai departe. Soiul original, crescut pentru prima dată, se numește Anis Scarlet și el a primit primele caracteristici sociale la un moment dat. În plus față de această specie, vom considera Anis Sverdlovsky și Anis dungat (sau gri, așa cum se numește și în mod popular).
Anasonul stacojiu este considerat cel mai frecvent tip de mere dintre anason, iar printre soiurile de mere, în principiu, este bine recunoscută prin fructele roșii închise.
Soiul rezistă perfect transportului pe distanțe lungi și poate crește chiar și la temperaturi destul de scăzute. Dar fructele în sine sunt depozitate nu mai mult de două luni - și acest lucru este în condiții bune. Așadar, grădinarii cu experiență vă recomandă să le lăsați imediat să meargă la piesele de prelucrat sau să le mâncați până când merele își pierd în sfârșit gustul și proprietățile utile.
Recoltarea are loc la momente diferite pentru fiecare soi. Anisul stacojiu se coace chiar la sfârșitul verii, Sverdlovsk doar până la jumătatea lunii septembrie și este mai bine să lăsați Polosaty să se coacă până la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. Pentru transport, ultimele două soiuri sunt mult mai bune decât Scarlet Anise - pot fi păstrate în cutii timp de câteva luni, principalul lucru fiind menținerea unei temperaturi optime de aproximativ zero grade Celsius. Modificările de umiditate și lipsa ventilației sunt foarte descurajate.
Caracteristicile creșterii unui măr
Primul lucru pe care trebuie să-l faci înainte de plantare este să alegi o zonă suficient de luminoasă. La umbră, răsadul, în cel mai bun caz, va deveni oarecum fragil și se va dezvolta mult mai încet decât se aștepta și, în cel mai rău caz, se va ofili și nu va da roade.
Răsadul trebuie să stea cald timp de cel puțin o lună pentru a se înrădăcina și a prinde rădăcini, prin urmare, trebuie plantat nu mai târziu de o lună înainte de prima vreme rece. Luați în considerare particularitățile regiunii, astfel încât înghețurile timpurii să nu distrugă răsadurile.
Primii câțiva ani nu vor da roade, așa că grădinarul se poate îngriji doar de el, îndepărtând rădăcinile prea lungi, lăstarii și formând o coroană.
Ramurile nu sunt tăiate până când frunzele nu sunt complet vărsate, pentru a nu deteriora copacul.
În ciuda modestiei destul de grave a solului în ansamblu, grădinarii notează că cea mai bună recoltă se obține în zonele cu următoarele tipuri de sol:
- lut nisipos;
- argilos.
Solul ideal pentru plantarea oricărui tip de anason ar trebui să fie etanș, absorbant de umiditate și fertil.
Reguli de plantare pentru răsaduri
Nu este nevoie să pregătiți o groapă pentru plantare în avans: copacul se rădăcină perfect în sol fără o pregătire specială. Mulți grădinari îl scot direct în timpul plantării. Singurul lucru: înainte de a părăsi răsadul, trebuie să introduceți un cui puternic în pământ și să legați trunchiul de acesta.
Îngrijire
Arborele nu tolerează bine seceta, așa că, dacă vara nu plouă deloc, este mai bine să udați copacul din abundență de mai multe ori în timpul sezonului, astfel încât să dea roade bune. După udare, solul din jurul copacului trebuie slăbit. De fiecare dată când un grădinar vede un defect pe un trunchi sau ramură, el trebuie să-l îndepărteze și, cu prima ocazie, să proceseze tăietura cu pitch de grădină.
Înainte de apariția înghețurilor severe, se efectuează o pregătire specială pentru iernare. Frunzele căzute sunt luate din copac, trunchiul este văruit pentru dezinfectarea scoarței (reduce probabilitatea de a fi deteriorat de boli și dăunători), dacă a existat o astfel de problemă, trunchiurile sunt legate, protejându-se de rozătoare.
Dacă este posibil, merită să tratați copacul cu preparate speciale care reduc posibilitatea deteriorării cauzate de boli și dăunători enumerați în paragrafele următoare.
Primăvara, când zăpada abia începe să se topească, o mică zăpadă este împăturită în jurul copacului și apoi o călcă în picioare pentru a reține suficientă umiditate pentru arborele care se trezește.
Zugrăvirea primăverii nu se efectuează imediat, așteptând ca toată umezeala din zăpada călcată să fie absorbită în sol și să se usuce complet. În timpul văruirii de primăvară, încearcă să inspecteze ramurile: dacă sunt deteriorate de vânt și îngheț, acestea trebuie tăiate. Hamul, aplicat toamna, este îndepărtat complet, solul este ușor slăbit în jurul trunchiului și îngrășămintele sunt aplicate acolo.
Boli și dăunători
Mărul este susceptibil la majoritatea bolilor standard, dar crescătorii au învățat să lupte cu unii. În acest moment, cel mai mare pericol pentru cultură este scabia și făinarea. Dacă vorbim despre dăunători, atunci cele mai distructive consecințe ale raidului afidului comun, moliei și viermelui frunzelor.
Scabie
În exterior, crusta apare foarte repede: frunzele sunt acoperite cu pete verzi-măslinii, care în timp încep să se înnegrească și să se crape, apoi să se rupă complet. Punctele acoperă aproape întregul copac, iar în etapele finale, scoarța se umflă și se sparg. Boala poate începe dacă zona are o umiditate ridicată pentru o lungă perioadă de timp - sau dacă cultivatorul a început coroanele și acestea devin prea groase.
Fungicidele sunt utilizate pentru tratament (după ce v-ați familiarizat anterior cu mai mulți producători și ați decis ce este mai potrivit pentru dvs.) și, înainte de aceasta, se iau măsuri preventive pentru a îmbunătăți starea copacului (arderea fructelor și frunzelor uscate, tăierea coroanei, prelucrarea cu o soluție de sulf de cupru de cinci procente).
Făinarea
Aspectul corespunde numelui - frunzele mărului par a fi acoperite cu o floare subțire. Pentru tratament, este necesar să scăpați de focarele de răspândire a infecției (este suficient să rupeți frunzele afectate, dacă nu sunt multe), înlocuiți o parte din sol în jurul plantei și apă și pulverizați cu preparate speciale.
Afidele sunt îndepărtate de aceleași fungicide și nitrafen, o infuzie de tutun obișnuit fără arome este pregătită în prealabil pentru viermele frunzelor, iar molia nu suportă mirosul pelinului.
Recenzii ale grădinarilor despre mere
Eugene: Gustul este destul de mediu, deci merită să vă gândiți de câteva ori înainte de a cumpăra răsaduri. Merge bine în gem și alte preparate, dar familiei mele personal nu le-a plăcut gustul. Prietenii din Siberia, dimpotrivă, laudă: cu gerurile lor, merii nu supraviețuiesc întotdeauna, dar aici versiunea rezistentă la iarnă, în care fructele zac bine, sunt fericite. Puteți încerca, dar dacă zona este umedă și nu există îngheț, nu văd prea mult sens.
Catherine: Un copac foarte tenace, indiferent de ce spune cineva. A trebuit să am grijă de el multă vreme, niște huligani tăiau ghidajul central, după iarnă nu și-a mai revenit, dar în locul lui au crescut patru ramuri. Am ales unul, cel mai puternic, a înlocuit cu succes conductorul central. Ramurile verticale, care au crescut datorită conductorului central pierdut, au fost legate puțin, astfel încât să crească orizontal. Acum un măr extraordinar, practic care nu se distinge de ceilalți copaci din grădină.
Michael: În multe descrieri, Anis Aly este un soi de vară, dar aș spune că este mai aproape de toamnă, întrucât culeg mere mere chiar la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele sunt mai mici decât cele ale dungilor (există amândoi măr, aș putea compara). Se crede că puteți mânca direct din copac, dar aș recomanda să stați puțin la umbră pentru a ajunge la condiții. Vor sta liber în frigider sau subsol pentru câteva luni, ținute atât acolo, cât și acolo, până la urmă, doar pulpa s-a înmuiat puțin, dar altfel nimic nu s-a schimbat.
Nikolay: Aveam nevoie de mere exclusiv pentru cidru, așa că nu am acordat atenție gustului original. Am trecut prin mai multe soiuri de la prieteni, până la urmă am plantat doar trei copaci pe site, dintre care unul este doar anason dungat. Cidrul se dovedește a fi bun, nu este, în principiu, atât de greu de îngrijit. Singurul dezavantaj este că există foarte puțin suc, dacă se face, trebuie să fie cu piure de cartofi, trebuie să filtrați suplimentar pentru a obține rezultatul.
Concluzie
Merele sunt destul de bune, cu o aromă puternică și o perioadă de valabilitate nu prea lungă. Moderat de capricios, cu îngrijire adecvată, se recuperează rapid după boli.
Recenziile devin amestecate, mai mult orientate spre pozitiv. Sunt bune atunci când pregătesc preparatele pentru iarnă (gem, compoturi etc.) și mâncare. O opțiune pentru grădinarii care au o idee despre cum să aibă grijă de plante și copaci obișnuiți.