Coacăzul este o boabă foarte utilă, cel mai adesea este folosită la prepararea diferitelor compoturi și sucuri, face parte, de asemenea, din diverse gemuri și conserve.
Este destul de simplu să crești o astfel de plantă într-o cabană de vară. De asemenea, coacăzul roșu este o plantă destul de nepretențioasă.
Cum să crească coacăze roșii și negre?
Pentru ca coacăzele roșii sau negre să se dezvolte bine și să aducă recolte abundente și anuale, este necesar să alegeți locul potrivit pentru plantare, astfel încât arbustul să fie confortabil:
- coacăzele nu se recomandă să fie plantate în locuri în care au crescut înainte tufișuri vechi din această cultură sau coacăze;
- nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 1,5 metri, altfel sistemul radicular poate să putrezească sau chiar să moară;
- de asemenea, nu este recomandat să plantați coacăze în locuri joase unde se acumulează apă de ploaie sau zăpadă topită;
Dacă este imposibil să plantați un arbust într-un loc uscat, îl puteți scurge cu lut expandat. Un astfel de instrument reține perfect excesul de umiditate.
- sănătatea și productivitatea unui arbust depind în mod direct de cantitatea de lumină solară. În absența acestor indicatori, planta începe să doară și încetează să mai reziste dăunătorilor, boabele devin mai mici sau dispar complet;
- vânturile rafale au același efect asupra coacăzelor, astfel încât locul nu trebuie doar să nu fie umbrit, ci și protejat de vânturile de nord și de est. Pentru a crește tufișuri, nu aveți nevoie de tehnologie agricolă specială. Totul se poate face manual.
Coacăzele cresc bine în aproape orice sol, excepțiile sunt:
- pământ nisipos;
- teren stâncos;
- zone mlăștinoase.
De asemenea, această cultură preferă solul neutru, prin urmare, în prezența solului acid, acesta trebuie să fie în prealabil var. Pentru a face acest lucru, 400 de grame de calcar zdrobit sau 300 de grame de var stins se adaugă la un metru pătrat de teren.
Momentul aterizării la cabana lor de vară
Coacăzele pot fi plantate atât primăvara (sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie), cât și toamna (mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie). Dar grădinarii cu experiență recomandă să facă exact plantarea de toamnă, deoarece are o mulțime de avantaje:
- Puieții reușesc să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci și tolerează bine înghețurile de iarnă. Și când această procedură se desfășoară primăvara, arbustul dezvoltă în mod activ sistemul rădăcinii, dar cheltuiește, de asemenea, energie pe frunzișul în creștere și lasă iarna într-o formă slăbită, din cauza căreia poate să nu suporte vremea geroasă și să moară;
- De asemenea, plantele plantate toamna se mișcă mai repede și, în consecință, încep să rodească mai repede.
Pentru regiunile sudice și centrale, plantarea de toamnă este mai potrivită, iar în nord sau în Ural, coacăzele roșii și negre sunt plantate primăvara, astfel încât sistemul de rădăcină să devină mai puternic, dar în același timp, toți mugurii trebuie îndepărtați în timp util, astfel încât răsadul să nu aibă frunziș.
Plantarea și cultivarea coacăzelor
Pregătirea solului
Etapa inițială a plantării coacăzului este pregătirea în timp util a solului:
- La efectuarea unei plantări de toamnă, groapa este pregătită cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de procedura în sine., iar pentru plantarea de primăvară, trebuie săpată o gaură în septembrie. Este necesară pregătirea preliminară pentru ca solul să devină mai fertil;
- Având în vedere structura biologică a sistemului radicular al coacăzelor roșii, adâncimea și lățimea gropii este de obicei de 40-50 centimetri;
- În timp ce săpați o gaură, stratul inferior este pliat separat de partea superioară. Apoi pământul fertil (superior) este amestecat cu:
- 2 găleți de compost, humus sau compost putrezit;
- 100 de grame de superfosfat;
- 90 de grame de sulfat de potasiu.
- În această formă, gaura de plantare este lăsată până când răsadul este plantat.
Cel mai bine este să cumpărați răsaduri cu câteva zile înainte de plantare și să respectați toate regulile de transport. Pentru a face acest lucru, rădăcinile plantei sunt mai întâi umezite, apoi înfășurate în pânză și structura rezultată este întărită cu o pungă de plastic.
Metode de plantare
Aterizare simplă
Cu această plantare, coacăzele aduc cea mai mare cantitate de recoltă și trăiesc mult mai mult decât cu alte metode. Grădinarii cu experiență recomandă plantarea plantelor la cel puțin doi metri distanță de alți copaci și arbuști.
Aterizare obișnuită
Această metodă este potrivită pentru grădinarii care doresc să colecteze numărul maxim de fructe de pădure din cele mai mici zone. De obicei, plantarea în rânduri este utilizată în cultivarea comercială a coacăzelor roșii. Singurul dezavantaj este uzura rapidă a plantelor și, în consecință, moartea lor rapidă.
Folosind această metodă, ar trebui să se țină seama de caracteristicile fiecărui soi și plante arbuști cu o coroană luxuriantă la o distanță de 120-150 centimetri, și plante cu un aranjament mai compact de lăstari la o distanță de 70-110 centimetri.
Aterizând pe spalier
Pentru a obține efectul dorit, arbuștii sunt plantați la o distanță de 50-100 de centimetri unul de celălalt. După 2-3 ani, ramurile de coacăz sunt fixate pe spalierele instalate. În acest caz, puteți obține un plan de fructificare solid.
În loc de spalierele speciale, puteți utiliza un gard care închide site-ul.
Regulile de aterizare
Tehnologia pentru plantarea coacăzului negru este următoarea:
- Cel mai bine este să așezați răsadul în gaură la un unghi de 45 de grade, dar este posibilă și o aterizare verticală, care este mult mai ușoară și mai familiară;
- Gulerul rădăcinii trebuie să aibă 5-6 centimetri îngropat în pământ;
- atunci când săpați o gaură, trebuie să scuturați răsadul periodic pentru a evita formarea de buzunare de aer între rădăcinile plantei;
- În etapa următoare, pământul trebuie să fie apăsat cu atenție.
- Pentru ca o plantă să se înrădăcineze bine într-un loc nou, nu este suficient doar să o plantați corect... Este necesar să se asigure îngrijirea adecvată pentru tufa tânără:
- Imediat după plantare, în jurul coacăzelor este săpat un mic șanț, în care trebuie turnată treptat o găleată de apă. Această procedură nu numai că va umezi solul, ci și va îmbunătăți contactul rădăcinilor cu solul;
- După ce apa se usucă, canelura este umplută cu humus, turbă sau doar pământ uscat;
Pentru o astfel de procedură, în niciun caz nu trebuie folosite îngrășăminte minerale și gunoi de grajd proaspăt, deoarece acestea pot provoca arsuri la nivelul sistemului radicular și planta va muri în primul an.
- De asemenea, pământul din jurul tufișului poate fi mulcit la o înălțime de 5-10 centimetri;
- Pentru a accelera formarea coroanei tufișului și pentru a evita apariția unor creșteri slabe imediat după plantare, toate ramurile plantei sunt scurtate la 2-4 muguri.
O procedură de plantare competentă este cheia principală a succesului în creșterea arbuștilor sănătoși și obținerea unei recolte bogate.
Îngrijire
Pentru ca arbustul să ofere cât mai mult randament posibil, trebuie să îl îngrijești în mod corespunzător și să nu neglijezi nici măcar procedurile aparent nesemnificative.
Slăbirea
Pământul din jurul arbustului trebuie slăbit periodic, astfel încât sistemul radicular să primească cantitatea necesară de umiditate și oxigen. În zona rădăcinii, slăbirea se efectuează la o adâncime de 5-6 centimetri, crescând treptat adâncimea la 15 centimetri pe măsură ce părăsește baza plantei.
Udare
Coacăzele sunt capabile să reziste unei secete pe termen scurt, dar pentru a obține recolte abundente, trebuie să mențineți 80% din umiditatea solului, pentru a verifica acest indicator, puteți dezgropa pământul la o adâncime de 30 de centimetri, atunci când este comprimat într-o bucată, acesta trebuie să își păstreze forma.
În timpul udării, trebuie să saturați solul cu umiditate cu 40-50 de centimetri, pentru aceasta un arbust tânăr va avea nevoie de 2 găleți de apă, iar un adult de 4-5. Există mai multe moduri de a uda:
- puteți săpa o canelură în jurul plantei și să turnați ușor apă în ea;
- pentru aterizări mari, se scoate o șanț și se instalează în ea un furtun umplut cu apă.
După udare, se recomandă să mulci solul.
Pansament de top
Pentru a începe o recoltă abundentă și mare pe tufiș, este necesar să se facă în timp util diferite pansamente de top care să hrănească solul. În primii 2 ani de la plantare, nu este nevoie să fertilizați solul, planta va avea suficienți nutrienți introduși în timpul plantării.
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Pentru a evita apariția bolilor și dăunătorilor, este necesar să tratați arbustul cu preparate speciale și să efectuați tăieri sanitare și subțiri.
În primăvară:
- Coacăzele sunt udate o dată la începutul lunii mai, dar dacă iarna s-a dovedit a fi cu puțină zăpadă, iar primăvara a fost uscată, atunci această procedură este amânată până în aprilie;
- Imediat după topirea zăpezii, este necesar să slăbiți cu grijă solul;
- Primăvara, pomul este tratat pentru boli și dăunători cu ajutorul unor preparate speciale sau lichid Brodsky;
- În această perioadă, este imperativ să se efectueze tăieri subțiri, îndepărtând toate ramurile înghețate, deteriorate sau îngroșate inutil.
La începutul înfloririi frunzelor, coacăzele sunt fertilizate cu 50 de grame de uree și 500 de grame de cenușă de lemn. Pansamentul superior este împrăștiat sub tufiș și apoi îngropat cu atenție. Merită să ne amintim că umezeala este necesară pentru dizolvarea îngrășămintelor, deci dacă pământul este uscat și nu au existat precipitații de mult timp, atunci procedura ar trebui efectuată după udare abundentă.
În timpul înfloririi, coacăzele roșii sunt fertilizate cu îngrășăminte minerale complexe și excremente de pasăre.
Coacăzele nu tolerează clorul, deci trebuie să fiți foarte atenți la selectarea îngrășămintelor și să utilizați sulfat în loc de clorură de potasiu.
De asemenea, primăvara, arbustul trebuie alimentat cu îngrășăminte organice (humus, compost, gunoi de grajd etc.). Pe solurile fertile, această procedură se efectuează de 1 dată în 3 ani, dar pe terenurile sărace va trebui repetată anual.
In vara:
- Vara, arbustul trebuie udat pe măsură ce solul se usucă; pe vreme normală și în absența secetei, procedura se efectuează de 1 dată în 2 săptămâni;
- Grădinarii cu experiență recomandă slăbirea ușoară a solului după fiecare udare;
- De asemenea, vara trebuie să monitorizați curățenia zonei rădăcinii și să eliminați toate buruienile.
- În timpul formării și umplerii fructelor, coacăzele pot fi pulverizate cu stimulente de creștere, dar cea mai sigură și mai eficientă metodă este aplicarea îngrășămintelor lichide după înflorire. Astfel de îngrășăminte includ fertilizarea lichidă cu infuzie de mullein, excremente de păsări sau nămol.
- Mulți grădinari folosesc infuzii preparate pe baza diferitelor ierburi, coji de fructe etc. ca hrană de vară. Aceste produse pot fi utilizate continuu și adăugate la fiecare udare.
Toamnă:
- Toamna, cantitatea de udare este redusă la zero, va fi necesar să aplicați o cantitate abundentă de umiditate atunci când pregătiți arbustul pentru iarnă;
- De asemenea, se recomandă slăbirea solului în toamnă, astfel încât rădăcinile să primească cât mai mult oxigen posibil iarna;
- Este foarte important să efectuați tăierea sanitară în toamnă, în timpul căreia vor fi îndepărtate toate ramurile uscate, bolnave și deteriorate. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de boli și dăunători;
- După recoltare, sub tufiș, faceți:
- 50 de grame de superfosfat;
- 20 de grame de sulfat de potasiu;
- Îngrășăminte organice (pe soluri fertile o dată la 2 ani).
Pregătirea pentru iarnă la țară
Deși coacăzul negru este o cultură destul de rezistentă la iarnă, totuși are nevoie de protecție suplimentară iarna. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza una dintre următoarele metode:
Toate ramurile tufișului trebuie să fie îndoite cu grijă la pământ și numărul de cărămizi trebuie să fie așezat deasupra, ceea ce va servi drept sarcină. Când efectuați o astfel de procedură, este foarte important să nu dăunați ramurilor plantei. Zăpada este o apărare naturală împotriva temperaturilor dure, deci această metodă este posibilă numai în timpul iernii înzăpezite.
De asemenea, puteți înfășura fiecare ramură a arbustului într-un agrofibru special, în timp ce este recomandabil să adăugați izolație sub formă de vată minerală. Acest instrument este excelent pentru înghețuri severe sau într-un moment în care nu există acoperire de zăpadă.
Coacăzele roșii și negre sunt o boabă minunată, un suc sau un compot din care îți pot potoli cu ușurință setea într-o zi fierbinte, iar dulceața făcută cu aceste fructe are o aciditate plăcută și neobișnuită. Coacăzele aduc recolte abundente, iar creșterea lor în țară vă va permite să colectați o cantitate imensă de ingrediente dintr-un tufiș pentru procesare.
Și la final, un scurt videoclip despre cum să crească coacăze: